Ферроцианид калия вред и польза


опасна или нет? Давайте разбираться

Соль — белая смерть. Эту поговорку слышал каждый, что, однако, не мешает нам каждый день сыпать эту белую смерть в свою тарелку. Нам часто рассказывают о том, что соль необходима для организма, да и вообще, употребление соли в пищевой промышленности — очень удобно для производителей, потому как, во-первых, вызывает привыкание, а во-вторых, усиливает аппетит, и человек потребляет пищи значительно больше, чем ему нужно. А это тоже выгодно производителям. Однако, мало кто знает, что помимо того вреда, который сама по себе несёт соль для человеческого организма, в неё попутно намеренно добавляется ещё один ядохимикат — более опасный, чем сама соль. А именно — так называемая жёлтая кровяная соль — пищевая добавка Е 536. В чём её опасность, и стоят ли вкусовые ощущения от соли того, чтобы употреблять это токсичное вещество?

Е536 пищевая добавка: что это

Пищевая добавка Е536 — «жёлтая кровяная соль». Уже само название отбивает всяческий аппетит. Откуда такое нелицеприятное название? Дело в том, что раньше это вещество получали с помощью сплавления крови со скотобоен с железными опилками. Этот процесс давал на выходе жёлтые кристаллы, благодаря чему вещество и получило название «жёлтой кровяной соли». Химическое название вещества — ферроцианид калия. На сегодняшний день вещество ферроцианид калия получают более гуманным способом, но также далеко не самым приятным.

В наше время вещество получают путём переработки цианистой массы, которая остаётся на очистительных фильтрах газовых заводов. То есть в нашу пищу буквально напрямую добавляют вещество, которое заводские фильтры отфильтровали как яд. Естественно, афишировать это не принято, а если к производителям и возникают вопросы, то у них всегда есть пара-тройка «прикормленных» научно-исследовательских институтов, которые в пух и прах разнесут убеждения о том, что ферроцианид калия — вредное вещество, да ещё и придумают, какую невероятную пользу они приносит организму. Самое страшное, что ферроцианид кальция сегодня употребляет практически каждый человек, потому что мы все с детства подсажены на такой пищевой наркотик, как соль. А сама соль содержит ферроцианид калия в качестве добавки, которая препятствует слеживанию и комкованию соли. Таким образом, производители жертвуют здоровьем потребителей просто ради улучшения товарного вида продукта. Впрочем, ничего нового. Также пищевая добавка Е 536 активно используется при изготовлению колбасной продукции, но, к большому разочарованию производителей, легко выдаёт себя. Обратите внимание, если на оболочке присутствует белый налёт, то это явный признак того, что в колбасе присутствует токсичный яд — ферроцианид калия.

Е536 пищевая добавка: вред

Ферроцианид калия — токсичное вещество. Особенно его ядовитые качества проявляются при взаимодействии с водой. А учитывая, что данный яд используется при производстве соли, контакт с водой, так или иначе, просто неизбежен. Также токсичность Е 536 раскрывается в полном объёме во время контакта с некоторыми кислотами. Это тоже провоцирует выброс ряда токсичных веществ, в частности — ядовитого газа цианистого водорода.

Стоит отметить, что при пересаливании пищи, то есть при повышенном употреблении соли, возникает серьёзный риск для здоровья человека, так как ферроцианид калия добавляется в соль буквально на грани допустимого (если вообще в контексте яда уместно говорить о допустимости) нормы.

Таким образом, выводы из всего вышесказанного можно сделать весьма неутешительные. Пищевая добавка Е 536 присутствует в каждом грамме соли, а учитывая тот факт, что сегодня производители добавляют соль буквально во все продукты (потому как это отличный наркотик, который вызывает привыкание), то можно с уверенностью сказать, что употребляет ферроцианида калия сегодня практически каждый. Вдумайтесь только, каждый день мы вместе с солью съедаем продукт переработки тех шлаков, которые остаются на очистительных заводских фильтрах, и это считается нормой, и никаких запретов на использование в продуктах питания пищевой добавки Е 536 ни в нашей стране, ни в большинстве других — нет. И это при том, что соль вполне можно производить без добавления ферроцианида калия — её свойства при этом никак бы не поменялись, лишь изменился бы товарный вид — он стал бы менее привлекательным. Вряд ли потребление соли от этого бы снизилось колоссально, потому что на соль сегодня подсажен буквально каждый. Однако производители не хотят жертвовать привлекательностью продукта, чтобы обезопасить здоровье потребителей.

Единственный способ избежать употребления ферроцианида калия — это отказаться от соли, которая сама по себе тоже ничего, кроме вреда для нашего организма не приносит. Соль не является жизненно важным компонентом, сгущает кровь и оказывает дополнительную нагрузку на работу почек. Поэтому отказ от соли ничего кроме пользы для организма не принесёт.

Однако, если нет возможности совсем отказаться от соли, стоит отметить, что повышенное содержание ферроцианида калия наблюдается именно в мелкозернистой соли. Поэтому, чтобы хотя бы снизить потребление добавки Е 536, рекомендуется употреблять крупнозернистую соль. Однако учитывайте, что соль, так или иначе, уже содержится буквально во всех рафинированных и прошедших обработку продуктах питания, даже таких, как хлеб, сливочное масло и так далее, поэтому употребление этих продуктов (которые тоже сами по себе вредны по-своему каждый) лучше тоже ограничить.

Ферроцианид калия - Sciencemadness Wiki

Ферроцианид калия или гексацианидоферрат (II) калия представляет собой калиевую соль координационного комплекса ферроцианида. Обычно он доступен в виде тригидрата, K 4 [Fe (CN) 6 ] · 3 H 2 O .

Недвижимость

Химическая промышленность

Пиролиз ферроцианида калия дает цианид калия:

K 4 [Fe (CN) 6 ] → 4 KCN + FeC 2 + N 2

Добавление хлорида железа к раствору этого соединения дает берлинскую лазурь.

Обработка ферроцианида калия азотной кислотой дает H 2 [Fe (NO) (CN) 5 ]. После нейтрализации этого промежуточного продукта карбонатом натрия красные кристаллы нитропруссида натрия могут быть избирательно кристаллизованы.

Физические

Ферроцианид калия - это твердое вещество лимонно-желтого цвета, растворимое в воде, но менее растворимое в органических растворителях.

Наличие

Ферроцианид калия можно приобрести в Интернете. Его также можно купить на eBay и Amazon.

Препарат

Ферроцианид калия получают промышленным способом из цианистого водорода, хлорида железа и гидроксида кальция, комбинация которых дает Ca 2 [Fe (CN) 6 ] · 11H 2 O. Затем этот раствор обрабатывают солями калия. для осаждения смешанной кальциево-калиевой соли CaK 2 [Fe (CN) 6 ], которую, в свою очередь, обрабатывают карбонатом калия с получением тетракалиевой соли.

Может быть получен нагреванием источника азота, такого как нитрат калия, с железом и углеродом.Продукт очищают перекристаллизацией из воды.

Проектов

Обработка

Безопасность

Ферроцианид калия вызывает раздражение, и с ним следует обращаться осторожно.

Хотя его молекула содержит цианидные группы, ферроцианид калия не может быть расщеплен в организме до цианистого водорода, что делает его нетоксичным.

Хранилище

Ферроцианид калия следует хранить в закрытых бутылях, вдали от сильных кислотных паров.

Утилизация

Специальная утилизация не требуется.Можно выбросить в мусор.

Список литературы

Соответствующие темы Sciencemadness

,

Использование, безопасность, преимущества и побочные эффекты

Бикарбонат калия (KHCO3) - это щелочной минерал, который доступен в форме добавок.

Калий - важное питательное вещество и электролит. Он содержится во многих продуктах. Фрукты и овощи, такие как бананы, картофель и шпинат, являются отличными источниками. Калий необходим для здоровья сердечно-сосудистой системы, укрепления костей и работы мышц. Он поддерживает способность мышц сокращаться. Это делает его важным для поддержания сильного, регулярного сердцебиения и здоровья пищеварительной системы.Калий также может помочь противостоять негативным последствиям слишком кислой диеты.

Аномально низкий уровень этого минерала может привести к:

  • мышечной слабости и судорогам
  • нерегулярному сердцебиению
  • желудочному расстройству
  • низкой энергии

Добавки бикарбоната калия могут помочь противодействовать этим эффектам.

Помимо потенциальных преимуществ для здоровья, бикарбонат калия имеет ряд немедицинских применений. Например, он:

  • работает как разрыхлитель, помогая тесту подняться
  • смягчает карбонизацию в содовой воде
  • снижает содержание кислоты в вине для улучшения вкуса
  • нейтрализует кислоту в почве, способствуя росту урожая
  • улучшает вкус воды в бутылках
  • используется как антипирен для борьбы с огнем
  • используется как фунгицид для уничтожения грибка и плесени

U.S. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) признает бикарбонат калия безопасным веществом при правильном использовании. FDA ограничивает безрецептурные добавки калия 100 миллиграммами на дозу. FDA также указывает, что нет данных о долгосрочных исследованиях, которые показывают, что это вещество опасно.

Бикарбонат калия классифицируется как вещество категории C. Это означает, что он не рекомендуется беременным женщинам или женщинам, планирующим беременность. В настоящее время неизвестно, может ли бикарбонат калия проникать в грудное молоко или может нанести вред кормящемуся ребенку.Если вы беременны или кормите грудью, обязательно обсудите использование этой добавки со своим врачом.

Если вы не получаете достаточного количества калия с пищей, врач может порекомендовать добавки с бикарбонатом калия. Медицинские преимущества включают:

Улучшает здоровье сердца

Одно исследование показало, что добавление бикарбоната калия в ваш рацион снижает кровяное давление и приносит пользу сердечно-сосудистой системе у людей, которые уже сидят на диете с высоким содержанием калия и низким содержанием соли. Участники исследования, принимавшие бикарбонат калия, показали значительное улучшение в нескольких областях, включая функцию эндотелия.Эндотелий (внутренняя оболочка кровеносных сосудов) важен для кровотока к сердцу и от него. Калий также может помочь снизить риск инсульта.

Укрепляет кости

То же исследование показало, что бикарбонат калия снижает потерю кальция, что делает его полезным для прочности и плотности костей. Другое исследование показало, что бикарбонат калия способствует усвоению кальция у пожилых людей. Это также снижает воздействие слишком высоких уровней кислоты в крови, защищая опорно-двигательный аппарат от повреждений.

Растворяет камни в почках, образованные избытком мочевой кислоты.

Камни мочевой кислоты могут образовываться у людей, которые придерживаются диеты с высоким содержанием пуринов. Пурины - это природное химическое соединение. Пурины могут производить больше мочевой кислоты, чем могут переработать почки, вызывая образование камней в почках из мочевой кислоты. Калий имеет очень щелочную природу, что делает его полезным для нейтрализации избытка кислоты. В отчете о клиническом случае было показано, что приема щелочных добавок, таких как бикарбонат калия, в дополнение к диетическим изменениям и приему минеральной воды было достаточно для снижения мочевой кислоты и растворения мочевых кислотных камней в почках.Это устранило необходимость в хирургическом вмешательстве.

Снижает дефицит калия

Слишком мало калия (гипокалиемия) может быть результатом чрезмерной или продолжительной рвоты, диареи и состояний, поражающих кишечник, таких как болезнь Крона и язвенный колит. Ваш врач может порекомендовать добавки с бикарбонатом калия, если у вас слишком низкий уровень калия.

Слишком много калия в организме (гиперкалиемия) может быть так же опасно, как и его недостаток. Это может даже привести к смерти.Перед приемом пищевых добавок важно обсудить с врачом ваши конкретные медицинские потребности.

Слишком много калия может вызвать:

Кроме беременных и кормящих женщин, людям с определенными заболеваниями не следует принимать эту добавку. Другим может потребоваться более низкая доза на основании рекомендаций врача. Эти условия включают:

Бикарбонат калия может влиять на определенные лекарства или взаимодействовать с ними, некоторые из которых влияют на уровень калия. К ним относятся:

Калий также можно добавлять в определенные продукты, такие как заменители без соли или с низким содержанием соли.Во избежание гиперкалиемии обязательно читайте все этикетки. Избегайте продуктов с высоким содержанием калия, если вы принимаете добавки с бикарбонатом калия.

Бикарбонат калия продается без рецепта. Однако не рекомендуется использовать его без рецепта или одобрения врача.

Добавки с бикарбонатом калия могут быть полезны для здоровья некоторых людей. Некоторым людям, например людям с заболеванием почек, нельзя принимать бикарбонат калия.Перед использованием этой добавки важно обсудить с врачом ваши конкретные медицинские потребности и условия. Несмотря на то, что бикарбонат калия легко доступен как безрецептурный продукт, лучше использовать его только в соответствии с рекомендациями вашего врача.

.

Ферроцианид калия, феррицианид калия - Купить продукт феррицианид калия, ферроцианид калия, гексацианоферрат калия на Alibaba.com

Информация о производстве:

Гексацианоферрат калия, ФЕРРОЦИАНИД КАЛИЯ (ЖЕЛТЫЙ ПРУССИАТ КАЛИЯ)

Название: Ферроцианид калия , форма 994,
9000: 4 6 • 3H 2 O = 422.39

Cas No: 13943-58-3 (Безводный)
14459-95-1 (Тригидрат)

Свойства: Это бледно-желтый кристалл или порошок, растворимый в воде, не растворимый в спирт, при встрече с кислотой разлагается и выделяет сильно токсичный цианистый водород. При нагревании до 70 он потеряет кристаллическую воду и станет красным. При сильном сгорании он разлагается и выделяет азот.

Применение:

  • Пищевой сорт в основном используется как пищевая добавка, например: средство против слеживания в поваренной соли или используется для удаления ионов тяжелых металлов (железа, меди, цинка и т. Д.) из вина, соевого белка ...
  • Промышленный сорт в основном используется для производства синего железа и феррицианида калия или используется в красках, типографских красках, красящих веществах, кожевенной промышленности, фармацевтике, термообработке металла, металлургии и других отраслях промышленности.
  • Химический реагент (Extra Pure) в основном используется в высокотехнологичных областях, таких как микроэлектроника, авиакосмическая промышленность.

Спецификация:

K 4 Fe (CN) 6 .3H 2 O% =

9005 900 9005 93 0

0,1

Индекс

Отрасли промышленности

Продукты питания

Класс

Фарм.

Сорт

Индекс реагента

Лучший сорт

Первый сорт

Особый сорт

Анализы Класс

Химический сорт

99,0

98,5

99,0

99.0

99,5

99,5

99,0

Хлорид (Cl-)% ≤

0,3

0,4

0,3

0,005

0,005

0,02

Мышьяк (As)% ≤

\

\

0.0001

0,0005

\

\

\

Тяжелые металлы (Pb)% ≤

\

\

0,002

\

\

\

Цианирование (CN)% ≤

\

\

3

0

85

\

\

\

Сульфид (S)% ≤

\

\

\

0.01

\

\

\

Сульфат (SO 4 )% ≤

\

\

\

85

0,005

0,005

0,01

Нерастворим в воде% ≤

0,01

0.02

0,007

0,007

0,005

0,005

0,01

Натрий (Na +)% ≤

0,2

0,2

0,2

0,005

0,02

\

Packag

Packag

пластиковые тканые мешки / фанерные барабаны / коробки нетто 25/50 кг, также могут быть биг-беги 500 кг / 800 кг / 1000 кг

Обращение и хранение:
Хранить в вентилируемом и сухом помещении с упаковкой, герметичной от влаги ,Не допускайте попадания на материал дождя на случай его растворения и потери во время транспортировки.

Контактная информация:

кристалл

кристалл

Фотография пакета

000

000

000

000

000

000

000

:

I).Мы имеем богатый профессиональный опыт производства.

II). У нас есть собственный химический завод.

III). Образец бесплатно.

IV). Умеренная цена, отличное качество и внимательное обслуживание

В). Быстрый ответ: мы можем ответить ваш запрос по электронной почте и в течение 24 часов.

VI). Быстрая доставка: срок поставки составляет около 10-20 дней после получения депозита.

VII). Мы прошли LFGB, SGS, STC, HSL и некоторые другие тесты.

VIII).У нас есть команда единства сотрудничества

Контактная информация:

,

Смотрите также