Какая среда карбонат калия


Гидролиз карбоната калия K2CO3

K2CO3 — соль образованная сильным основанием и слабой кислотой, поэтому реакция гидролиза протекает по аниону.

Первая ступень (стадия) гидролиза

Молекулярное уравнение
K2CO3 + HOH ⇄ KHCO3 + KOH

Полное ионное уравнение
2K+ + CO32- + HOH ⇄ K+ + HCO3- + K+ + OH-

Сокращенное (краткое) ионное уравнение
CO32- + HOH ⇄ HCO3- + OH-

Вторая ступень (стадия) гидролиза

Молекулярное уравнение
KHCO3 + HOH ⇄ H2CO3 + KOH

Полное ионное уравнение
K+ + HCO3- + HOH ⇄ H2CO3 + K+ + OH-

Сокращенное (краткое) ионное уравнение
HCO3- + HOH ⇄ H2CO3 + OH-

В результате гидролиза образовались гидроксид-ионы (OH-), поэтому раствор имеет щелочную среду (pH > 7).

Использование, безопасность, преимущества и побочные эффекты

Обзор

Бикарбонат калия (KHCO3) - это щелочной минерал, который доступен в форме добавок.

Калий - важное питательное вещество и электролит. Он содержится во многих продуктах. Фрукты и овощи, такие как бананы, картофель и шпинат, являются отличными источниками. Калий необходим для здоровья сердечно-сосудистой системы, укрепления костей и работы мышц. Он поддерживает способность мышц сокращаться. Это делает его важным для поддержания сильного, регулярного сердцебиения и здоровья пищеварительной системы.Калий также может помочь противостоять негативным последствиям слишком кислой диеты.

Аномально низкий уровень этого минерала может привести к:

  • мышечной слабости и судорогам
  • нерегулярному сердцебиению
  • желудочному расстройству
  • низкой энергии

Добавки бикарбоната калия могут помочь противодействовать этим эффектам.

Помимо потенциальных преимуществ для здоровья, бикарбонат калия имеет ряд немедицинских применений. Например, он:

  • работает как разрыхлитель, помогая тесту подняться
  • смягчает газировку в содовой воде
  • снижает содержание кислоты в вине, улучшает вкус
  • нейтрализует кислоту в почве, способствуя росту урожая
  • улучшает вкус воды в бутылках
  • используется как антипирен для борьбы с огнем
  • используется как фунгицид для уничтожения грибка и плесени

U.S. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) признает бикарбонат калия безопасным веществом при правильном использовании. FDA ограничивает безрецептурные добавки калия 100 миллиграммами на дозу. FDA также указывает, что нет данных о долгосрочных исследованиях, которые показывают, что это вещество опасно.

Бикарбонат калия классифицируется как вещество категории C. Это означает, что он не рекомендуется беременным женщинам или женщинам, планирующим беременность. В настоящее время неизвестно, может ли бикарбонат калия проникать в грудное молоко или может нанести вред кормящемуся ребенку.Если вы беременны или кормите грудью, обязательно обсудите использование этой добавки со своим врачом.

Если вы не получаете достаточного количества калия в своем рационе, врач может порекомендовать добавки с бикарбонатом калия. Медицинские преимущества включают:

Улучшает здоровье сердца

Одно исследование показало, что добавление бикарбоната калия в ваш рацион снижает кровяное давление и приносит пользу сердечно-сосудистой системе у людей, которые уже сидят на диете с высоким содержанием калия и низким содержанием соли. Участники исследования, принимавшие бикарбонат калия, показали значительное улучшение в нескольких областях, включая функцию эндотелия.Эндотелий (внутренняя оболочка кровеносных сосудов) важен для кровотока к сердцу и от него. Калий также может помочь снизить риск инсульта.

Укрепляет кости

То же исследование показало, что бикарбонат калия снижает потерю кальция, что делает его полезным для прочности и плотности костей. Другое исследование показало, что бикарбонат калия способствует усвоению кальция у пожилых людей. Это также снижает воздействие слишком высоких уровней кислоты в крови, защищая опорно-двигательный аппарат от повреждений.

Растворяет камни в почках, образовавшиеся из-за избытка мочевой кислоты.

Камни из мочевой кислоты могут образовываться у людей, которые придерживаются диеты с высоким содержанием пуринов. Пурины - это природное химическое соединение. Пурины могут производить больше мочевой кислоты, чем могут переработать почки, вызывая образование камней в почках из мочевой кислоты. Калий имеет очень щелочную природу, что делает его полезным для нейтрализации избытка кислоты. В отчете о клиническом случае было показано, что приема щелочных добавок, таких как бикарбонат калия, в дополнение к диетическим изменениям и приему минеральной воды было достаточно для снижения мочевой кислоты и растворения мочевых кислотных камней в почках.Это устранило необходимость в хирургическом вмешательстве.

Снижает дефицит калия

Недостаток калия (гипокалиемия) может быть результатом чрезмерной или продолжительной рвоты, диареи и состояний, поражающих кишечник, таких как болезнь Крона и язвенный колит. Ваш врач может порекомендовать добавки бикарбоната калия, если у вас слишком низкий уровень калия.

Слишком много калия в организме (гиперкалиемия) может быть так же опасно, как и его недостаток. Это может даже привести к смерти.Перед приемом пищевых добавок важно обсудить с врачом ваши конкретные медицинские потребности.

Слишком большое количество калия может вызвать:

Помимо беременных и кормящих женщин, людям с определенными заболеваниями не следует принимать эту добавку. Другим может потребоваться более низкая доза в зависимости от рекомендаций врача. Эти условия включают в себя:

Бикарбонат калия может влиять на определенные лекарства или взаимодействовать с ними, некоторые из которых влияют на уровень калия. К ним относятся:

Калий также может быть добавлен в определенные продукты, такие как заменители без соли или с низким содержанием соли.Во избежание гиперкалиемии обязательно читайте все этикетки. Избегайте продуктов с высоким содержанием калия, если вы принимаете добавки с бикарбонатом калия.

Бикарбонат калия продается без рецепта (OTC). Однако не рекомендуется использовать его без рецепта или одобрения врача.

Добавки с бикарбонатом калия могут быть полезны для здоровья некоторых людей. Некоторым людям, например людям с заболеванием почек, нельзя принимать бикарбонат калия.Перед использованием этой добавки важно обсудить с врачом ваши конкретные медицинские потребности и условия. Несмотря на то, что бикарбонат калия легко доступен как безрецептурный продукт, лучше использовать его только в соответствии с рекомендациями врача.

.

Карбонат калия против бикарбоната калия после ферментации.

Возможно, это был бикарбонат натрия, который считается менее полезным.

Мне интересно, есть ли разница во вкусе вина после обработки бикарбонатом калия и углеводом калия. В два раза больше калия осталось с бикарбонатом? Некоторые люди принимают добавки калия. Но оставляет ли он горький, соленый или металлический привкус?

Извините, я только что заметил ваш второй абзац.

Это то, о чем вы говорите: карбонат калия может реагировать с яблочной кислотой (хотя, как указано выше, винная кислота имеет приоритет) с образованием бималата калия. Однако бималат калия растворим в вине и не выпадает в осадок (или может вызвать затруднения).

Би / карбонат калия следует использовать осторожно, так как добавки увеличивают pH сусла / вина (из-за неизбежного присутствия повышенного содержания ионов калия). Стендовые испытания могут проводиться на образцах, чтобы убедиться, что желаемый уровень раскисления не вызывает сдвига pH за пределы допустимых уровней.

Любой из этих химикатов обычно добавляется ко всей партии, выделяется углекислый газ, пока партия хорошо перемешана, и через несколько дней проводится холодная стабилизация для стимулирования осаждения. Подкисленную жидкость затем можно удалить из осадка битартрата калия. Это снижение кислотности часто проводят после ферментации, но его следует использовать перед стабилизацией на холоде, чтобы достичь полного осаждения.

Я читал противоречивые статьи о карбонате в горшке.У меня есть и то, и другое, но на данный момент я использую бикарбонат для моих добавок, а затем для стабилизации холода.

Я читал, что если вы не сделаете CS, калий не выпадет и может испортить ваше вино. Но я сам не пробовал экспериментировать, чтобы доказать, что это правда или ложь.

«Как и в случае с винной кислотой, с целью проверки правильности добавления карбоната калия приготовьте 5% раствор. Поместите один литр вина в холодильник и охладите до -3 или -4 ° C. Установите несколько стаканов со 100 мл охлажденного вина.Используя один как элемент управления, добавьте 1, 2, 3 и т. Д., Мл. раствора, что будет эквивалентно 0,5, 1,0, 1,5 и т. д. г / л. Поставьте в холодильник примерно на два часа, регулярно помешивая - 7 или 8 раз. Дайте образцам нагреться до температуры погреба и попробуйте на вкус, чтобы определить количество, которое нужно добавить в партию. Необходимо продегустировать вино после того, как в бокалы добавлен карбонат калия, чтобы определить, есть ли в результате дряблый привкус. Я обнаружил, что некоторые вина, особенно ароматные вина, теряют хрусткость, когда карбонат калия используется даже в очень малых количествах ».

.

Молекулярная масса карбоната калия

Молярная масса of K2CO3 = 138,2055 г / моль

Перевести граммы карбоната калия в моль или моль карбоната калия в граммы

Расчет молекулярной массы:
39.0983 * 2 + 12.0107 + 15.9994 * 3


Элемент Условное обозначение Атомная масса Количество атомов Массовый процент
Углерод С 12.0107 1 8,690%
Кислород O 15.9994 3 34,730%
Калий К 39.0983 2 56,580%

Обратите внимание, что все формулы чувствительны к регистру. Вы хотели найти молекулярную массу одной из этих похожих формул?
K2CO3
K2Co3


В химии вес формулы - это величина, вычисляемая путем умножения атомного веса (в единицах атомной массы) каждого элемента в химической формуле на количество атомов этого элемента, присутствующего в формуле, с последующим сложением всех этих продуктов вместе.

Формула веса особенно полезна при определении относительного веса реагентов и продуктов в химической реакции. Эти относительные веса, вычисленные по химическому уравнению, иногда называют весами по уравнениям.

Используя химическую формулу соединения и периодическую таблицу элементов, мы можем сложить атомные веса и вычислить молекулярную массу вещества.

Определение молярной массы начинается с единиц граммов на моль (г / моль). При расчете молекулярной массы химического соединения он говорит нам, сколько граммов содержится в одном моль этого вещества.Вес формулы - это просто вес в атомных единицах массы всех атомов в данной формуле.

Часто на этом сайте просят перевести граммы в моль. Чтобы выполнить этот расчет, вы должны знать, какое вещество вы пытаетесь преобразовать. Причина в том, что на конверсию влияет молярная масса вещества. Этот сайт объясняет, как найти молярную массу.

Атомные веса, используемые на этом сайте, получены от NIST, Национального института стандартов и технологий.Мы используем самые распространенные изотопы. Вот как рассчитать молярную массу (среднюю молекулярную массу), которая основана на изотропно взвешенных средних. Это не то же самое, что молекулярная масса, которая представляет собой массу одной молекулы четко определенных изотопов. Для объемных стехиометрических расчетов мы обычно определяем молярную массу, которую также можно назвать стандартной атомной массой или средней атомной массой.

Если формула, используемая при вычислении молярной массы, является молекулярной формулой, вычисленная формула веса является молекулярной массой.Весовой процент любого атома или группы атомов в соединении можно вычислить, разделив общий вес атома (или группы атомов) в формуле на вес формулы и умножив на 100.

.

Карбонат калия (неактивный ингредиент) - Drugs.com

  1. Неактивные ингредиенты
  2. карбонат калия

Наполнитель (фармакологически неактивное вещество)

Медицинский осмотр на сайте Drugs.com. Последнее обновление 14 мая 2020 г.

Что это?

Карбонат калия, K2CO3, представляет собой белый порошок или бесцветные твердые кристаллы и имеет соленый вкус. Также известный как поташ или жемчужная зола, он может использоваться в фармацевтических лабораториях как осушающий агент или как источник калия.Он также используется в огнетушителях, для изготовления мыла, стекла и смягчения воды. [1] Он также содержится в шипучих таблетках. Шипучие таблетки и порошки доступны для получения калия при низком уровне калия в крови из-за несоответствующей диеты, тошноты и рвоты, диареи или использования некоторых лекарств, таких как кортикостероиды или диуретики. Они быстро растворяются, устойчивы, удобны и удобны в переноске. [2]

Все карбонатные соли включены в список безопасных веществ FDA.В доступной информации о карбонате кальция, карбонате калия, бикарбонате калия, карбонате натрия, бикарбонате натрия или сесквикарбонате натрия нет доказательств, которые демонстрируют или предлагают разумные основания подозревать опасность для населения при использовании в нормальных количествах, которые сейчас существуют или этого можно было бы разумно ожидать в будущем. [3]

[1] Drugs.com Отравление карбонатом калия. Дата обращения 22.08.2012. http://www.drugs.com/enc/potias-carbonate-poisoning.HTML

[2] FDA - CFR Кодекс федеральных правил, раздел 21. Часть 331. Антацидные препараты для безрецептурного использования людьми. Подчасть B. Активные ингредиенты. Раздел 331.11 Перечень конкретных активных ингредиентов. Обновлено 1 апреля 2012 г. По состоянию на 22 августа 2012 г. http://www.accessdata.fda.gov/scripts/cdrh/cfdocs/cfCFR/CFRSearch.cfm?fr=331.11

[3] база данных SCOGS FDA; карбонаты; Номер отчета SCOGS: 26; Дата обращения 17.08.2012. http://www.webcitation.org/5wxwh5Hfa

Дополнительная информация

Всегда консультируйтесь со своим врачом, чтобы убедиться, что информация, отображаемая на этой странице, применима к вашим личным обстоятельствам.

Заявление об отказе от ответственности

Лучшие лекарства с этим вспомогательным веществом

.

Смотрите также