Калий вывести из организма


Как вывести лишнюю жидкость из организма и похудеть? Совет диетолога

https://rsport.ria.ru/20200722/1574705515.html

Как вывести лишнюю жидкость из организма и похудеть? Совет диетолога

Калий выводит из организма излишки воды и способствует быстрому похудению, заявила диетолог Елена Кален. Спорт РИА Новости, 22.07.2020

2020-07-22T12:00

2020-07-22T12:09

зож

здоровье

питание

/html/head/meta[@name='og:title']/@content

/html/head/meta[@name='og:description']/@content

https://cdn24.img.ria.ru/images/152387/53/1523875343_0:114:4806:2817_1400x0_80_0_0_d5308eae054d355b0dbdc901a0575759.jpg

https://rsport.ria.ru/20200722/1574669466.html

Спорт РИА Новости

Россия, Москва, Зубовский бульвар, 4

7 495 645-6601


https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

2020

Спорт РИА Новости

Россия, Москва, Зубовский бульвар, 4

7 495 645-6601


https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Новости

ru-RU

https://rsport.ria.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

Спорт РИА Новости

Россия, Москва, Зубовский бульвар, 4

7 495 645-6601


https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

https://cdn24.img.ria.ru/images/152387/53/1523875343_0:114:4806:2817_1400x0_80_0_0_d5308eae054d355b0dbdc901a0575759.jpg

https://cdn22.img.ria.ru/images/152387/53/1523875343_267:0:4539:3204_1400x0_80_0_0_be902e3d12a33c302b46031f6a236301.jpg

https://cdn23.img.ria.ru/images/152387/53/1523875343_801:0:4005:3204_1400x0_80_0_0_585a31c02a552f5f276c12d0c4656413.jpg

Спорт РИА Новости

Россия, Москва, Зубовский бульвар, 4

7 495 645-6601


https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Спорт РИА Новости

Россия, Москва, Зубовский бульвар, 4

7 495 645-6601


https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

здоровье, питание

МОСКВА, 22 июл — РИА Новости. Калий выводит из организма излишки воды и способствует быстрому похудению, заявила диетолог Елена Кален.

Она подчеркнула, что сбросить лишние килограммы можно только в том случае, если в организме достаточно витаминов и минералов, которые участвуют в ключевых биохимических процессах — сжигании жира и выведении лишней воды из тела. По словам диетолога, очень важную роль в этих процессах играет калий.

"Калий поддерживает в норме кислотно-щелочной баланс в крови, помогает вывести воду из организма через мочевыделительную систему и кожу. При избытке воды в организме образуется болото: проведение нервных импульсов по нервным путям затрудняется, мы становимся вялыми и апатичными, а кожа рыхлой и тусклой", — пишет в своем Instagram Елена Кален.

Кардиолог назвала пять главных признаков больного сердца

Специалист отметила, что калий выходит из организма вместе с водой, поэтому необходимо регулярно восполнять его запасы. При дефиците калия может нарушиться водно-электролитный баланс и замедлиться процесс похудения, кроме того, вероятны нервные тики, мышечные судороги, аритмия и отеки.

"Калий присутствует почти во всех продуктах растительного происхождения. В животной пище он тоже есть: употребляйте молоко, индейку, палтуса. Больше всего калия в фасоли, миндале, кураге, какао, морской капусте, шпинате, зелени, брокколи, картофеле (вареном или запеченном)", — сообщила Елена Кален.

Высокий уровень калия: причины, симптомы и диагностика

Калий - важный электролит, минерал, необходимый вашему организму для правильного функционирования. Калий особенно важен для нервов и мышц, в том числе для сердца.

В то время как калий важен для вашего здоровья, получение слишком большого количества питательных веществ может быть так же плохо, как и недостаток. Обычно почки поддерживают здоровый баланс калия, вымывая избыток калия из организма.Но по многим причинам уровень калия в крови может стать слишком высоким. Это называется гиперкалиемией или высоким содержанием калия.

По данным Mayo Clinic, нормальный уровень калия составляет от 3,6 до 5,2 миллимоля на литр (ммоль / л) крови. Уровень калия выше 5,5 ммоль / л является критически высоким, а уровень калия выше 6 ммоль / л может быть опасным для жизни. В зависимости от лаборатории возможны небольшие отклонения в диапазонах.

Независимо от того, есть ли у вас гиперкалиемия легкой или тяжелой степени, вам следует немедленно обратиться за медицинской помощью, чтобы предотвратить возможные осложнения.

Гиперкалиемию могут вызвать несколько факторов, включая проблемы со здоровьем и прием определенных лекарств.

Почечная недостаточность

Почечная недостаточность - наиболее частая причина повышенного содержания калия. Когда ваши почки выходят из строя или не работают должным образом, они не могут вывести лишний калий из вашего тела. Это может привести к накоплению калия.

Другие состояния здоровья

Высокий уровень калия также может быть связан с определенными проблемами со здоровьем, такими как:

Лекарства

Некоторые лекарства связаны с высоким уровнем калия.К ним относятся:

Добавки

Чрезмерное употребление добавок калия может повысить уровень калия до диапазона, который выше нормы или даже опасен.

Употребление алкоголя или наркотиков

Употребление алкоголя или наркотиков в больших количествах может привести к разрушению мышц. Этот распад может высвободить большое количество калия из мышечных клеток в кровоток.

Травма

Определенные виды травм также могут повысить уровень калия. В этих случаях дополнительная утечка калия из клеток вашего тела в кровоток.Эти эффекты могут быть вызваны ожогами или раздавливанием, при которых повреждено большое количество мышечных клеток.

Симптомы повышенного содержания калия зависят от уровня минерала в крови. У вас может вообще не быть никаких симптомов. Но если уровень калия достаточно высок, чтобы вызвать симптомы, у вас может быть:

В крайних случаях высокий уровень калия может вызвать паралич или сердечную недостаточность. Если не лечить, высокий уровень калия может вызвать остановку сердца.

Поскольку высокое содержание калия может иметь серьезные последствия, важно немедленно решить эту проблему.Если у вас есть какие-либо из вышеперечисленных симптомов, и вам поставили диагноз "повышенное содержание калия" или есть основания полагать, что он у вас есть, немедленно обратитесь к врачу. Если у вас серьезные симптомы, позвоните по номеру 911 или обратитесь в ближайшее отделение неотложной помощи.

Если у вас очень высокий уровень калия, вам нужно будет госпитализировать, пока ваш уровень не вернется к норме.

Анализ крови или мочи может помочь вашему врачу диагностировать гиперкалиемию. Ваш врач будет регулярно делать анализы крови во время вашего ежегодного осмотра или если вы недавно начали принимать новое лекарство.Эти тесты покажут любые проблемы с уровнем калия.

Если вы подвержены риску повышенного содержания калия, важно проходить регулярные осмотры. Это потому, что вы можете не знать, что у вас высокий уровень калия, пока у вас не начнутся симптомы.

Типичная цель лечения высокого уровня калия - помочь организму быстро избавиться от избытка калия и стабилизировать работу сердца.

Гемодиализ

Если у вас высокий уровень калия из-за почечной недостаточности, гемодиализ - ваш лучший вариант лечения.Гемодиализ использует аппарат для удаления отходов из крови, включая избыток калия, когда почки не могут эффективно фильтровать кровь.

Лекарства

Ваш врач может также назначить лекарства для лечения повышенного уровня калия. К ним могут относиться:

Глюконат кальция: Глюконат кальция может помочь уменьшить влияние калия на сердце до стабилизации высокого уровня калия.

Мочегонные средства: Ваш врач может также назначить диуретики, которые представляют собой таблетки, которые вызывают учащение мочеиспускания.Некоторые диуретики увеличивают количество калия, выводимого почками, в то время как другие диуретики не увеличивают выведение калия. В зависимости от уровня калия ваш врач может порекомендовать один или несколько из следующих типов диуретиков:

  • петлевые диуретики
  • калийсберегающие диуретики
  • тиазидные диуретики

Каждый тип диуретиков воздействует на разные части почек.

Смола: В некоторых случаях вам могут дать лекарство, называемое смолой, для приема внутрь.Смола связывается с калием, позволяя ему выводиться из организма во время дефекации.

Если у вас высокий уровень калия, вы должны немедленно начать лечение. Но если у вас умеренно высокий уровень калия, вы можете помочь снизить уровень калия в домашних условиях. Обязательно следуйте инструкциям врача по лечению высокого уровня калия и поговорите со своим врачом, прежде чем пробовать эти методы.

Уменьшите потребление калия

Один из самых простых способов естественного снижения уровня калия - это уменьшить количество калия в вашем рационе.Это означает ограничение продуктов и добавок с высоким содержанием калия. Некоторые продукты с высоким содержанием калия включают:

  • бананы
  • орехи
  • фасоль
  • молоко
  • картофель
  • абрикосы
  • треска
  • говядина

Поговорите со своим врачом, чтобы узнать, какой план питания лучше всего подходит для ты. Вы также можете попросить у них направление к диетологу или диетологу.

Подробнее: Продукты с высоким и низким содержанием калия »

Проверьте свои заменители соли

Некоторые заменители соли также богаты калием.Когда вы покупаете заменитель соли, избегайте любых ингредиентов, содержащих хлорид калия. Продукты с высоким содержанием добавок, такие как коммерческая выпечка и спортивные напитки, также обычно богаты калием.

Пейте больше воды

Обезвоживание может ухудшить высокий уровень калия. Старайтесь пить больше воды.

Избегайте определенных трав.

Если вы принимаете травы по какой-либо причине, имейте в виду, что есть несколько трав, которые вам не следует принимать при высоком уровне калия.Люцерна, крапива и одуванчик могут повысить уровень калия, поэтому избегайте их.

Поскольку симптомы повышенного содержания калия могут не проявиться на ранней стадии, вам следует регулярно сдавать анализы крови, если вы подвержены риску этого состояния.

Если ваши анализы крови покажут, что у вас высокий уровень калия, ваш врач выберет план лечения, который вам подходит. Если ваш уровень опасно высок, ваш врач может назначить госпитализацию или диализ. Но если у вас немного повышен уровень калия и у вас нет других симптомов гиперкалиемии, ваш врач может контролировать ваше состояние и назначить повторный тест.

В любом случае при своевременном вмешательстве можно вылечить высокий уровень калия.

.

Источники, недостатки, передозировка, лечение и многое другое

Если вы купите что-либо по ссылке на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Как это работает.

Калий - это минерал, который содержится в продуктах, которые вы едите. Это еще и электролит. Электролиты проводят электрические импульсы по всему телу. Они помогают выполнять ряд основных функций организма, в том числе:

  • кровяное давление
  • нормальный водный баланс
  • мышечные сокращения
  • нервных импульсов
  • пищеварение
  • сердечный ритм
  • баланс pH (кислотность и щелочность)

Ваш организм не производит калий естественным путем.Итак, важно употреблять правильный баланс продуктов и напитков, богатых калием.

Недостаточное потребление калия может привести к серьезным проблемам со здоровьем. Однако чрезмерное употребление может вызвать временные или долгосрочные проблемы со здоровьем.

Здоровые почки поддерживают нормальный уровень калия в организме, поскольку они выводят излишки калия с мочой.

Самый распространенный источник калия - пища. Источники, богатые калием, включают:

  • фруктов, таких как абрикосы, бананы, киви, апельсины и ананасы
  • овощей, таких как листовая зелень, морковь и картофель
  • нежирное мясо
  • цельнозерновые
  • бобы и орехи

Большинство людей получают достаточно калия, соблюдая сбалансированную диету.При низком уровне калия врач может назначить минерал в форме добавки. Если у вас серьезный дефицит, вам может потребоваться внутривенное (IV) лечение.

Определенные состояния могут вызывать дефицит калия или гипокалиемию. К ним относятся:

Симптомы гипокалиемии различаются в зависимости от того, насколько серьезен ваш дефицит.

Временное снижение уровня калия может не вызывать никаких симптомов. Например, если вы сильно потеете после тяжелой тренировки, уровень калия может нормализоваться после еды или питья электролитов до того, как будет нанесен какой-либо ущерб.

Однако серьезные недостатки могут быть опасны для жизни. Признаки дефицита калия включают:

  • крайняя усталость
  • мышечные спазмы, слабость или спазмы
  • нерегулярное сердцебиение
  • запор, тошнота или рвота

Гипокалиемия обычно диагностируется с помощью анализа крови. Ваш врач может также назначить электрокардиограмму вашего сердца и анализ газов артериальной крови для измерения уровня pH в вашем теле.

Магазин калиевых добавок.

Слишком много калия может вызвать гиперкалиемию. Это редко бывает у людей, которые придерживаются сбалансированной диеты. Факторы риска передозировки включают:

  • прием слишком большого количества добавок калия
  • заболевание почек
  • длительные физические нагрузки
  • употребление кокаина
  • калийсберегающие диуретики
  • химиотерапия
  • очевидный диабет
  • тяжелые ожоги

  • слишком много калия - нарушение сердечного ритма (аритмия).Тяжелые случаи могут привести к летальному исходу.

    Люди с легкими формами повышенного содержания калия редко имеют заметные симптомы. Ваш врач должен периодически назначать анализ крови, если у вас есть какие-либо факторы риска.

    Существуют различные методы лечения несбалансированного уровня калия, которые зависят от того, слишком ли высокий у вас уровень или слишком низкий.

    Гипокалиемия (низкая)

    Добавки калия обычно являются первым курсом действий при слишком низких уровнях. Добавки наиболее эффективны, если ваши почки в хорошей форме.

    Тяжелая гипокалиемия может потребовать внутривенного лечения, особенно если у вас аномальное сердцебиение.

    Калийсберегающие диуретики могут избавить организм от избытка натрия. Это поможет нормализовать уровень электролитов. Но некоторые мочегонные средства и добавки калия могут оказывать резкое воздействие на пищеварительный тракт.

    Попросите врача дать вам таблетки, покрытые воском, чтобы предотвратить проблемы с пищеварением. Только люди с нормальной функцией почек могут использовать калийсберегающие диуретики.

    Гиперкалиемия (высокая)

    Легкие случаи гиперкалиемии можно лечить с помощью рецептурных препаратов, которые увеличивают выведение калия.Другие методы включают мочегонные средства или клизму.

    В тяжелых случаях может потребоваться более сложное лечение. Диализ почек может удалить калий. Это лечение предпочтительнее при почечной недостаточности.

    Людям со здоровыми почками врач может порекомендовать инсулин и глюкозу. Они помогают транспортировать калий из крови к клеткам для удаления.

    Ингалятор альбутерола также может снизить опасно высокие уровни. Глюконат кальция можно временно использовать для стабилизации сердца и снижения риска серьезных сердечных осложнений, связанных с гиперкалиемией.

    Изменения калия в организме могут не вызывать беспокойства, если у вас нет факторов риска. Здоровых почек часто бывает достаточно, чтобы регулировать калий в организме.

    Медицинские условия, влияющие на уровни, следует регулярно контролировать. Позвоните своему врачу, если у вас возникнут необычные симптомы.

    .

    Удалите все токсины из организма за 3 дня (предотвращение рака, излишка жира и задержки воды!)

    Если вы чувствуете усталость или вялость, возможно, пришло время очистить и детоксифицировать свое тело.

    Такие вещи, как стресс, неправильное питание, малоподвижный образ жизни и загрязнение окружающей среды, могут накапливаться в вашем теле со временем, оставляя вас с низким уровнем энергии и частыми приступами болезней.

    Накопление токсинов может даже привести к воспалению и ожирению.

    Примерно каждый год важно проводить детоксикацию всего тела, чтобы очистить пищеварительный тракт и лимфатические узлы и вернуть свое тело в оптимальную форму!

    Перед очищением…

    В дни, предшествующие очищению, прекратите употреблять молочные продукты.Молочные продукты медленно перевариваются и содержат нежелательные антибиотики и гормоны.

    Рекомбинантный соматотропин крупного рогатого скота - популярный искусственный гормон роста, увеличивающий производство молока, запрещен в Канаде и многих европейских странах, но широко используется в США (1).

    Сократите количество мяса

    Также неплохо полностью ограничить или, по крайней мере, сократить потребление мяса, птицы и рыбы во время очищения.

    Исследователи Министерства сельского хозяйства США обнаружили, что употребление 2 унций курицы в день - что эквивалентно от трети до половины грудки без костей - подвергает потребителя воздействию 3-5 микрограммов неорганического мышьяка, наиболее токсичной формы этого элемента (2).

    Ежедневное воздействие более низких уровней мышьяка связано с раком кожи, дыхательных путей и мочевого пузыря.

    Мясо, молочные продукты и рыба также содержат диоксин, высокотоксичное и канцерогенное соединение, которое может вызывать проблемы с репродуктивной функцией и развитием, повреждать иммунную систему и влиять на гормоны (3).

    Почти 95 процентов вашего воздействия диоксина происходит в концентрированной форме мяса, рыбы и молочных продуктов, потому что, когда вы едите продукты животного происхождения, диоксин, который животные накапливают в своем организме (в результате воздействия окружающей среды и загрязнения их кормов) поглощается вашим собственным (4).

    В ночь перед очищением выпейте чашку слабительного на травах, чтобы промыть кишечник и дать организму начать все заново.

    Убедитесь, что у вас есть цельные продукты, вегетарианские варианты для ваших блюд. Вы не должны есть обработанные продукты, сахар, рыбу, мясо любого вида или молочные продукты во время очищения.

    Распорядок дня…

    1. Натощак выпейте 2 стакана воды с соком цельного лимона в каждом.

    Это поможет вашему организму переваривать завтрак и вывести токсины из печени.

    2. Во время завтрака выпивайте полторы чашки ананасового сока во время еды.

    Ананас содержит бромелайн, естественную смесь двух протеаз (ферментов, переваривающих белок), которая помогает расщеплять белки, помогая вашему организму переваривать и лучше использовать белок и коллаген (5).

    Бромелайн также помогает бороться с раком (6) и уменьшать воспаление толстой кишки (7).

    3. Между завтраком и обедом выпивайте от 1 до 1,5 стакана морковного сока (смузи).

    Морковь содержит фалькаринол, борющийся с раком.

    Клетчатка сырой моркови также помогает организму избавляться от избытка эстрогена и других гормонов.

    Он также содержит высокий уровень витамина А (8), который способствует формированию и поддержанию здоровья слизистых оболочек пищеварительного тракта (9).

    4. Затем приготовьте богатый калием напиток, смешав сельдерей, петрушку, морковь и шпинат (10,8,11,12). Выпейте 1,5 стакана этого сока во время обеда.

    Калий помогает нервам и мышцам общаться. Это также помогает перемещать питательные вещества в клетки и продукты жизнедеятельности из клеток, чтобы помочь детоксикации и питанию вашего тела (13).

    Минерал также помогает компенсировать вредное воздействие натрия на кровяное давление.

    Этот напиток также содержит высокий уровень марганца, который помогает организму формировать соединительную ткань, кости, факторы свертывания крови и половые гормоны (14).

    Он также играет роль в метаболизме жиров и углеводов, всасывании кальция и регуляции уровня сахара в крови.

    Если у вас нет времени, вы можете смешать 1,5 стакана чистого сока нони с стаканом воды для получения напитка с одинаковым содержанием калия (15).

    5. Примерно за час до ужина выпейте 1 чашку чая, успокаивающего живот, состоящего из равных частей имбиря, шиповника и мяты перечной.

    Плоды шиповника содержат высокий уровень витамина С, который укрепляет вашу иммунную систему. Цветы также используются для профилактики остеоартрита (16).

    Мята перечная, с другой стороны, является эффективной альтернативой таким препаратам, как Бускопан, для уменьшения спазмов толстой кишки (17).

    У людей с функциональными желудочно-кишечными расстройствами мята может быть полезна для улучшения опорожнения желудка (18). Трава также помогает снять боль и стресс.

    Имбирь предотвращает тошноту, помогает пищеварению и способствует притоку крови к пищеварительному тракту (19).

    6. Вечером, примерно за два часа до сна, выпить 340 мл чистого клюквенного сока.

    Компоненты, обнаруженные в клюкве, могут препятствовать тому, чтобы бактерии, такие как кишечная палочка, цеплялись за клетки вдоль стенок мочевыводящих путей и вызывали инфекцию.

    Есть также предварительные данные о том, что клюква может снизить способность бактерий H. pylori жить в желудке и вызывать язвы (20).

    Повторяйте этот процесс в течение трех дней подряд, чтобы вывести токсины по всему телу. Обязательно соблюдайте чистую диету и найдите время, чтобы расслабиться и отпустить негативные эмоции и мысли, чтобы очистить свой разум!

    [1] http://www.albertamilk.com/ask-dairy-farmer/ive-started-buying-organic-milk-based-on-the-assum/#sthash.9rLPpN5X.dpuf
    [2] http://articles.baltimoresun.com/2004-05-04/news/0405040052_1_arsenic-chicken-feed-ground-water
    [3] http://www.epa.gov/dioxin/ узнать о диоксине
    [4] http://www.ejnet.org/dioxin/
    [5] http://science.howstuffworks.com/innovation/edible-innovations/pineapple-enzyme-tenderize-steak1.htm
    [6] http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23620673
    [7] http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20848493
    [8] http: // Nutritiondata.self.com/facts/vegetables-and-vegetable-products/2383/2
    [9] https: // www.nlm.nih.gov/medlineplus/ency/article/002400.htm
    [10] http://nutritiondata.self.com/facts/vegetables-and-vegetable-products/2396/2
    [11] http: // Nutritiondata.self.com/facts/vegetables-and-vegetable-products/2513/2
    [12] http://nutritiondata.self.com/facts/vegetables-and-vegetable-products/2627/2
    [13] https://www.nlm.nih.gov/medlineplus/potassium.html
    [14] https://umm.edu/health/medical/altmed/supplement/manganese
    [15] http: //www.ncbi. nlm.nih.gov/pubmed/10676732
    [16] http: // www.webmd.com/vitamins-supplements/ingredientmono-839-rose%20hip.aspx?activeingredientid=839&activeingredientname=rose%20hip
    [17] http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11121917
    [18] http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17653649
    [19] https://umm.edu/health/medical/altmed/herb/ginger
    [20] https: //nccih.nih. gov / health / cranberry # science Последние новости »Здоровье» Удалите все токсины из организма за 3 дня (предотвратите рак, излишки жира и задержку воды!).

    Удаляет ли микроволновая печь калий из картофеля? | Здоровое питание

    Джессика Льюис Обновлено 27 ноября 2018 г.

    Картофель сытный и естественно с высоким содержанием калия, но его запекание в обычной духовке может занять до часа. Простые в использовании, удобные и доступные на большинстве американских кухонь, микроволновые печи быстро готовят пищу и хорошо подходят для ее повторного нагрева. Высокая температура, используемая при приготовлении пищи, может отрицательно сказаться на уровне питательных веществ в картофеле, хотя не влияет на содержание калия

    Микроволны и калий

    Микроволновые печи используют электромагнитные волны энергии для быстрого приготовления пищи.Хотя микроволновая печь сама по себе не лишает пищу, в том числе картофель, питательных веществ, воздействие тепла и воды может повлиять на некоторые витамины. Но калий, важный минерал, не подвержен влиянию приготовления в микроволновой печи.

    Калий и картофель

    Картофель - овощ, богатый калием, особенно если есть кожица. В одной порции одного картофеля среднего размера красновато-коричневого цвета содержится 952 миллиграмма калия. Это дает немногим более 20 процентов рекомендуемого диетического потребления калия для большинства взрослых и 18.7 процентов от рекомендуемой нормы для беременных и кормящих женщин. Калий помогает вашему телу наращивать мышцы и белки, а также перерабатывать углеводы для еды. Как электролит, он также помогает контролировать электрическую активность вашего сердца, а также кислотно-щелочной баланс вашего тела.

    Водорастворимые и термочувствительные витамины

    Хотя приготовление в микроволновой печи не влияет на калий, другие питательные вещества, особенно термочувствительные и водорастворимые витамины. Члены комплекса витаминов B и витамина C водорастворимы, что означает, что они легко разрушаются или вымываются из продуктов во время приготовления и приготовления.Витамин С также очень чувствителен к тепловому воздействию. Чтобы уменьшить количество потерянных питательных веществ, накрывайте картофель при нагревании в микроволновой печи, чтобы стимулировать приготовление на пару, что сокращает время приготовления; храните картофель крупными кусочками, чтобы минимизировать потерю питательных веществ; и не чисти картошку. Приготовление в микроволновой печи не приводит к большей потере водорастворимых и термочувствительных витаминов, чем другие методы приготовления.

    Картофель, питательные вещества и готовые продукты

    Картофель от природы имеет низкое содержание жира, с коричневым оттенком среднего размера, содержащим всего 168 калорий и менее 0.25 грамм жиров. Он также содержит 4 грамма пищевых волокон и 4,6 грамма белка. Помимо калия, картофель является источником железа, фосфора, витамина С, ниацина и витамина К. Хотя они доступны в несколько небольших количествах, количество очень велико, учитывая размер порции. Чтобы картофель оставался здоровым, используйте метод приготовления с низким содержанием жира, например в микроволновой печи, на гриле, запекание или запекание. Если вы готовите запеченный картофель в микроволновой печи, следите за добавками, такими как сыр, масло, сметана или бекон, которые могут значительно повысить содержание натрия и жира в вашем картофельном блюде.

    .

    Смотрите также