Калия алюмосиликат


Алюмосиликат калия или Е555 — польза и вред пищевой добавки

Алюмосиликат калия в чистом виде содержит минерал ортоклаз (группа полевых шпатов). Некоторые его разновидности используют в качестве ювелирного камня.

Промышленное применение калиевая соль алюмокремниевой кислоты. нашла преимущественно в химической отрасли.

Вещество под кодом E 555 можно найти в составе некоторых продуктов питания.

Название продукта

Алюмосиликат калия — основное наименование вещества. В европейской кодификации пищевых добавок продукт зарегистрирован под номером E 555 (Е–555). Международный синоним — Potassium Aluminium Silicate.

Встречаются другие обозначения вещества:

  • силикоалюминат калия;
  • силикат алюминия и калия;
  • ортоклаз;
  • цеолит;
  • Aluminium Kalium Silicat, немецкий.

Тип вещества

Добавка E 555 по основной технологической функции отнесена к категории стабилизаторов.

Алюмосиликат калия содержится в природных минералах, но для промышленных нужд добавку получают искусственным путем. Существует много способов изготовления добавки. Основным считается метод гидротермального синтеза: нагревание оксидов кремния и алюминия с оксидом калия.

Свойства

ПоказательСтандартные значения
Цветбелый или бесцветный
Составдиоксид кремния, оксид калия, оксид алюминия, примеси: свободная щелочь, другие оксиды; эмпирическая формула KAISi3O8
Внешний видcыпучий порошок, кристаллы
Запахотсутствует
Растворимостьплохо растворим в сильных кислотах; в воде, этаноле, эфирах не растворяется
Содержание основного веществатеоретическое содержание: диоксид кремния не менее 50%, оксиды калия и алюминия от 16 до 18%; цифры непостоянны и могут меняться в зависимости от типа сырья и способа производства
Вкусотсутствует
Плотность2,49–2,59 г/см3
Другиегигроскопичен; растворяется под действием плавиковой кислоты

Упаковка

Добавку Е 555 расфасовывают в мешки из многослойной крафт-бумаги или полипропилена. Продукт, упаковочной массой от 100 кг, помещают в специальные мягкие контейнеры.

Для обеспечения герметичности внутрь любой тары вставляют полиэтиленовый вкладыш.

Применение

Алюмосиликат калия разрешен в производстве продуктов питания в качестве вспомогательного вещества. Добавка препятствует слипанию сыпучих частиц, защищает от слеживания в процессе хранения.

Стабилизатор E 555 применяют при изготовлении:

  • заменителей соли и сахара;
  • пряностей;
  • пекарского порошка;
  • сухого молока;
  • тертых сыров и сырных продуктов.

Алюмосиликат калия обладает хорошими адсорбирующими качествами, что позволяет использовать его для умягчения и фильтрации воды.

Иногда применяют для наружной обработки карамели для предупреждения прилипания изделий к упаковке.

Добавка Е 555 разрешена во всех странах.

Допустимая норма не установлена: вещество недостаточно изучено.

Алюмосиликат калия применяют преимущественно в непищевых отраслях: производстве цементов, керамики, стекла.

Польза и вред

Добавка E 555 не транспортирует в организм человека калий и другие ценные элементы.

В отличие от чистого алюминия, вещество не склонно накапливаться в клетках организма и довольно быстро выводится почками.

О вреде продукта нет однозначного мнения. Он находится в стадии изучения, исследования не завершены. Добавка имеет разрешающий статус с пометкой «требует уточнения».

Предположительно большие дозы алюмосиликата калия могут оказывать негативное влияние на работу печени, почек, поджелудочной железы. В составе продуктов питания доля добавки не превышает 30 г/кг сухой массы.

Не рекомендуется употреблять этилцеллюлозу детям, так как данное вещество может стать причиной развития вегетативных отклонений.

Альгинат кальция (Е404) широко применяется для изготовления омолаживающих масок. Какими полезными свойствами обладает данное вещество, читайте здесь.

Что такое пищевая добавка Е261 и где она используется? Узнайте об этом здесь.

Основные производители

Информация о производстве пищевой добавки E 555 в России отсутствует.

Алюмосиликат калия поставляют немецкие компании:

  • Chemiewerk Bad Köstritz GmbH;
  • GÜPO GmbH;
  • BASF.

Интересный факт! В эзотерике алюмосиликат калия в виде природного ортоклаза символизирует согласие и верность. Считается, что камень тускнеет, если чувства влюбленных ослабевают.

Никакой мистики здесь, разумеется, нет: природный минерал обладает свойством выветриваться с течением времени. Этим и объясняется изменение окраски.


Алюмосиликат калия - Большая химическая энциклопедия

Сита типа 3А. Кристаллический алюмосиликат калия с размером пор около 3 ангстрем. Этот тип молекулярных сит подходит для сушки жидкостей, таких как ацетон, ацетонитрил, метанол, этанол и 2-пропанол, и сушильных газов, таких как ацетилен, диоксид углерода, аммиак, пропилен и бутадиен. Материал поставляется в виде шариков или гранул. [Стр.28]

Blanc Процесс извлечения глинозема из лейцитовой руды (алюмосиликат калия), при котором руда выщелачивается соляной кислотой, трихлорид алюминия кристаллизуется, а затем кальцинируется до глинозема.Изобретен Г.А. Blanc в 1921 году и использовался в Италии с 1925 по 1943 год. [Pg.42]

Barrer, R.M. и Бэйнхэм, В. (1956) Гидротермальная химия силикатов. Часть VII синтетические алюмосиликаты калия. /. Химреагент Soc., 2882–2891. [Стр.78]

Молекулярное сито, 3A 200 Легкие постоянные газы Алюмосиликат калия (цеолит) 20% (масса / масса) влагоемкость, размер пор меньше 0,5 нм, следовательно, другие характеристики удерживания ... [Стр.42]

Рисунок 2 представляет собой трехмерное изображение результатов и показывает зависимость времени гелеобразования от состава для растворов алюмосиликата калия.Время гелеобразования зависит не только от концентрации какого-либо одного компонента. Скорее, долина наименьшего времени гелеобразования простирается почти по диагонали по всему графику от композиций с низким содержанием кремнезема, низким содержанием щелочей до композиций с высоким содержанием кремния и высоким содержанием щелочей. Значения по обе стороны «долины» выше. Наибольшее время гелеобразования - до двух недель - наблюдается в растворах с высоким содержанием кремнезема и низким содержанием щелочей. [Pg.53]

Рис. 2 Лог (время гелеобразования) для растворов алюмосиликата калия. Каждая точка представляет собой состав раствора с рисунка 1.
Рис. 3 Log (время гелеобразования) растворов алюмосиликата калия 1e - 8e, приготовленных методом 2 смешивания. = нормальное перемешивание, как в методе 1, = 22% общей щелочи, добавленной к раствору силиката перед смешиванием с алюминатом, 44% общей щелочи, = 66% общей щелочи и 0 = 88% общей щелочи.
На рис. 4 показана кривая светорассеяния для девяти выбранных растворов алюмосиликата калия.Были очевидны два типа поведения. Для растворов с низким содержанием диоксида кремния за низким, постоянным количеством рассеянного света следует резкое увеличение, поскольку раствор становится мутным перед гелеобразованием, что, возможно, указывает на механизм зародышеобразования и роста. Существует прямая связь между устойчивостью низкого значения и наблюдаемым временем гелеобразования -… [Pg.55]
Рис. 4 Кривые светорассеяния для растворов алюмосиликата калия, приготовленных методом 1 смешения. Все кривые масштабированы как для раствора 1а.
Это оказалось чрезвычайно информативным. Алюмосиликатные комплексы наблюдались во всех исследованных растворах. Хотя измеренные спектры относятся к растворам, претерпевающим изменения, время, необходимое для сбора данных, было обычно небольшим по сравнению с временем гелеобразования. На рис. 5 показаны спектры девяти типичных растворов алюмосиликата калия. Сводка сдвигов представлена ​​в таблице II.[Стр.57]
Фигура 7 Спектры ЯМР 27Al раствора алюмосиликата калия 6e, полученного методом 2 смешения. Время сбора данных составляло 0,067 с, а количество сканирований составляло в среднем 6000. Все данные были собраны в формате 4K и преобразованы в 32K. Спектр 1 = нормальное перемешивание, как в методе 1,2 = 22% избытка щелочи, добавленного к силикатному раствору перед смешиванием с алюминатом, 3 = 44% избытка щелочи, 4 = 66% избытка щелочи и 5 = 88% избытка щелочи. ,
Рис. 8 Спектры ЯМР 27AI раствора алюмосиликата калия 4b во времени.Время сбора данных составляло 0,067 с, а количество сканирований 5000 для каждого спектра. Все данные были собраны в формате 4K и преобразованы в 32K.
О синтезе эрионита сообщил Жданов (11) в 1965 году. Среда была описана как смешанный натрий-калиевый алюмосиликатный гидрогель при 90–100 ° C, но дальнейшие подробности не приводятся. Брек и ... [Стр.417]
Рисунок 8.26. А. Спектры ЯМР геополимера сиалата калия после отверждения при комнатной температуре (вверху) и после нагревания при 1300 ° C (внизу).B. Изменение положения пика геополимера полисиалата калия в зависимости от температуры нагревания. Обратите внимание на постепенное смещение положения пика в сторону пика безводных алюмосиликатов калия. Из Барбозы и ...
РИСУНОК 3.18. Полированный участок большой частицы вольфрама, показывающий несколько отверстий в матрице, образовавшейся при полировке, эти отверстия изначально были заполнены алюмосиликатами калия.[Стр.107]

Силикатные минералы в угле. Силикатные минералы, каолинит и алюмосиликат калия вместе с кварцем составляют основную часть минерального вещества в большинстве углей. Приблизительное количество различных силикатных частиц в минеральном веществе битуминозного угля можно оценить с помощью анализа золы. [Стр.153]

Minex. [Unimin SpecialQ Mrnerab] Тонкодисперсный минеральный наполнитель на основе алюмосиликата натрия и калия. [Pg.233]

При паровой конверсии нафты промоторы калия ускоряют реакцию углерода с паром.Однако это приводит к образованию КОН, который сублимируется. В данном случае в качестве промотора был успешно использован алюмосиликат калия. В присутствии пара и CO2 он разлагается на K2CO3 и KOH до степени, достаточной для удаления образующегося кокса. Это продлило срок службы катализатора до 4-5 лет [T35]. [Стр.193]


.

Алюмосиликат калия | Статья об алюмосиликате калия в The Free Dictionary

(от Московия, старое название России, откуда большие листы минерала экспортировались на Запад под названием Московское стекло), минерал из группы слюд с эмпирической формулой KA1 2 [[AlSi 3 O 10 ] • (OH) 2 . Кристаллы имеют табличную форму и находятся в моноклинной системе. Базальное декольте очень идеальное. Москвич легко раскалывается на очень тонкие листы.Это вызвано его кристаллической структурой, которая состоит из трехслойных пакетов двух листов алюминиево-кислородных и кремний-кислородных тетраэдров, соединенных слоем октаэдров, в центре которых расположены ионы алюминия, каждый из которых окружен четырьмя кислородными ионы и две группы ОН. Треть октаэдров не заполнена ионами алюминия. Пакеты связаны между собой ионами калия.

Мусковит имеет твердость по шкале Мооса 2,5–3; его плотность 2 760–3 100 кг / м 3 .Минерал обычно бесцветный; иногда светло-коричневый, бледно-зеленый или других цветов. Стекловидный блеск; в плоскостях спайности блеск перламутровый или серебристый. Мусковит иногда встречается в виде скрытокристаллических масс с шелковистым блеском. В таком виде он называется серицитом.

Мусковит является широко распространенным минералом и встречается в составе магмагенных пород, а также метаморфических пород, таких как граниты, гранитные пегматиты, сиениты, грейзены, кристаллические сланцы и гнейсы. Промышленное значение имеет мусковит, извлеченный из жил пегматита, где минерал встречается в виде крупных кристаллов или скоплений мощностью 1–2 м.

Москвич наиболее часто используется в электроизоляции. В промышленности он используется в виде листовой слюды (для изоляторов, конденсаторов и телефонов), слюдяного порошка (для кровельной бумаги, слюдяного картона и огнестойких красок) и изделий из слюды (для электроизоляционных прокладок в электрических инструментах). В СССР месторождения мусковита находятся на Кольском полуострове и в Восточной Сибири в районе Мамы и Канской. Москвич также встречается в Индии, Малагасийской республике, Канаде, США и Бразилии.

.

алюмосиликат калия Википедия

07 r> v слабый флуоресценция

Москвич
Общие
Категория Филосиликат
Формула
(повторяющаяся единица)
KAl 900Si 2 (Al O 2 (Al) , OH) 2
Классификация Струнца 9.EC.15
Классификация Dana 71.02.02a.01
Система кристаллов Моноклинная
Класс кристаллов Призматическая (2 / м)
(такой же символ HM)
Пространственная группа C2 / c
Единица ячейка a = 5,199 Å, b = 9,027 Å,
c = 20,106 Å, β = 95,78 °; Z = 4
Идентификация
Цвет Белый, серый, серебристый
Форма кристаллов От массивных до пластинчатых
Twinning Обычно встречается на [310], реже на { 001}
Раскол Идеально на {001}
Излом Слюдяной
Прочность Упругий
Твердость по шкале Мооса 2–2.5 параллельно {001}
4 под прямым углом к ​​{001}
Блеск Стекловидное, шелковистое, перламутровое
Полоса Белый
Диафрагма От прозрачного до полупрозрачного
2,76–3
Оптические свойства Двуосный (-)
Показатель преломления n α = 1,552–1,576
n β = 1.582–1,615
n γ = 1,587–1,618
Двулучепреломление δ = 0,035 - 0,042
Плеохроизм Слабый в окрашенном состоянии
Дисперсия Нет
Ссылки [1] [2] [3] [4]

Мусковит (также известный как isingass , слюда обыкновенная или слюда калийная [5] ) представляет собой гидратированный минерал филлосиликат алюминия и калия с формулой KAl 2 (AlSi 3 O 10 ) (F, OH) 2 , или (KF ) 2 (Al 2 O 3 ) 3 (SiO 2 ) 6 (H 2 O).У него очень совершенная базальная декольте, дающая удивительно тонкие пластинки (листы), которые часто очень эластичны. Листы мусковита 5 × 3 метра (16,5 × 10 футов) были найдены в Неллоре, Индия. [6]

Мусковит с бериллом (разновидность морганита) из Папрока, Афганистан Мусковит (разновидность алургита) из шахты Праборназ, Валле-д'Аоста, Италия Мусковит

имеет твердость по Моосу 2–2,25 параллельно грани [001], 4 перпендикулярно грани [001] и удельный вес 2.76-3. Он может быть бесцветным или иметь оттенки серого, коричневого, зеленого, желтого или (редко) фиолетового или красного цвета, а также может быть прозрачным или полупрозрачным. Он анизотропен и имеет высокое двулучепреломление. Его кристаллическая система моноклинная. Зеленая, богатая хромом разновидность называется фукситом; Марипозит также является типом мусковита, богатым хромом.

Мусковит - наиболее распространенная слюда, обнаруженная в гранитах, пегматитах, гнейсах и сланцах, а также как контактная метаморфическая порода или как вторичный минерал, возникающий в результате изменения топаза, полевого шпата, кианита и т. Д.В пегматитах он часто встречается в огромных пластах, имеющих коммерческую ценность. Москвич востребован для изготовления огнезащитных и изоляционных материалов и в некоторой степени как смазка.

Название мусковит происходит от Московия-стекло , название, данное минералу в елизаветинской Англии из-за его использования в средневековой России (Московии) в качестве более дешевой альтернативы стеклу в окнах. Этот обычай стал широко известен в Англии в шестнадцатом веке, когда его первое упоминание появилось в письмах Джорджа Турбервилля, секретаря посла Англии при московском царе Иване Грозном, в 1568 году.

Левая рама
Правая рама
202
)
Небольшой образец мусковита (фуксита) из Бразилии.

Список литературы []

Внешние ссылки []

  • СМИ, связанные с москвичом на Викискладе
,

Смотрите также