Калия карбонат применение


Карбонат калия — применение, вред, свойства

Карбонат калия (пищевая добавка Е501,калий углекислый, поташ) – мелкокристаллический порошок, который образуется в результате взаимодействия диоксида углерода с раствором гидроксида калия.

Получение карбоната калия

Древние римляне и греки получали данный продукт из золы. Поташ они использовали преимущественно для стирки, так как он, создавая в растворе щелочную среду, расщепляет жиры, загрязняющие волокна ткани.

На Руси это вещество добывали из золы травянистых растений и деревьев с шестнадцатого века. Золу заливали водой и этим раствором поливали костер. Костер упаривался, а на дне толстым слоем кристаллизовался карбонат калия, который затем выдалбливали ломами. Для получения одного килограмма продукта требовалось более двух кубометров древесины.

Сейчас углекислый калий получают путем выщелачивания водой золы водорослей либо злаков. В промышленных масштабах его получают путем электролиза калия хлорида.

Общие свойства карбоната калия

Карбонат калия мгновенно растворяется в воде, но абсолютно не растворяется в этаноле. Углекислый калий плавится при температуре 891°C. Вещество имеет выраженный вкус щелочи и не имеет запаха. Порошок оказывает кератолитическое и противомикробное действие. Бактерицидность объясняется его щелочными свойствами. Чем выше температура растворителя, тем сильнее выражены его бактерицидные свойства.

Применение карбоната калия

По своим свойствам карбонат калия может выступать в качестве стабилизатора, регулятора кислотности, разрыхлителя, осушителя. Его используют для создания однородной смеси из несмешиваемых компонентов – воды и масла, воды и жира.

В сельском хозяйстве продукт используют в качестве удобрения.

Данное соединение также применяют для дезинфекции коновязей, животноводческих помещений. Вещество добавляют в мази, линименты, противочесоточные растворы для усиления лечебного эффекта противопаразитарных лекарственных препаратов.

Углекислый калий используют в мыловарении, а также при производстве жидких моющих средств.

Вред карбоната калия

Применение пищевой добавки Е501 в пищевой промышленности ограничено из-за возможного вреда для здоровья человека.

При попадании данного порошка на кожные покровы необходимо тщательно смыть его под проточной водой, так как он может вызвать обширные раздражения и экзему.

В воде данное вещество образует едкую щелочь, которая портит обувь и одежду, а при попадании на кожу образует язвы.

Нашли ошибку в тексте? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.

Знаете ли вы, что:

Наши почки способны очистить за одну минуту три литра крови.

В Великобритании есть закон, согласно которому хирург может отказаться делать пациенту операцию, если он курит или имеет избыточный вес. Человек должен отказаться от вредных привычек, и тогда, возможно, ему не потребуется оперативное вмешательство.

Человеческие кости крепче бетона в четыре раза.

Во время работы наш мозг затрачивает количество энергии, равное лампочке мощностью в 10 Ватт. Так что образ лампочки над головой в момент возникновения интересной мысли не так уж далек от истины.

Работа, которая человеку не по душе, гораздо вреднее для его психики, чем отсутствие работы вообще.

В стремлении вытащить больного, доктора часто перегибают палку. Так, например, некий Чарльз Йенсен в период с 1954 по 1994 гг. пережил более 900 операций по удалению новообразований.

Ученые из Оксфордского университета провели ряд исследований, в ходе которых пришли к выводу, что вегетарианство может быть вредно для человеческого мозга, так как приводит к снижению его массы. Поэтому ученые рекомендуют не исключать полностью из своего рациона рыбу и мясо.

Стоматологи появились относительно недавно. Еще в 19 веке вырывать больные зубы входило в обязанности обычного парикмахера.

Когда влюбленные целуются, каждый из них теряет 6,4 ккалорий в минуту, но при этом они обмениваются почти 300 видами различных бактерий.

Общеизвестный препарат «Виагра» изначально разрабатывался для лечения артериальной гипертонии.

Печень – это самый тяжелый орган в нашем теле. Ее средний вес составляет 1,5 кг.

Даже если сердце человека не бьется, то он все равно может жить в течение долгого промежутка времени, что и продемонстрировал нам норвежский рыбак Ян Ревсдал. Его "мотор" остановился на 4 часа после того как рыбак заблудился и заснул в снегу.

Американские ученые провели опыты на мышах и пришли к выводу, что арбузный сок предотвращает развитие атеросклероза сосудов. Одна группа мышей пила обычную воду, а вторая – арбузный сок. В результате сосуды второй группы были свободны от холестериновых бляшек.

Самая высокая температура тела была зафиксирована у Уилли Джонса (США), который поступил в больницу с температурой 46,5°C.

Если бы ваша печень перестала работать, смерть наступила бы в течение суток.

получение, применение и химические свойства :: SYL.ru

Карбонат калия также известен как пищевая добавка Е501. Это мелкий кристаллический порошок, образующийся в результате химической реакции диоксида углерода и гидроксида калия. Вещество это достаточно давно известно. В старину его называли «поташ».

Историческая справка

Углекислый калий с давних времен назывался поташ. Слово это имеет латинское происхождение. Дословно его можно перевести так: потт - горшок, аш - зола. Вот такой получается интересный перевод – горшок золы. Почему такое странное название? Это связано со старинным способом его получения.

Большую популярность поташ приобрел в 17-19 веках. Он выступал как основной химический реагент. Его использовали практически во всех отраслях промышленности тех лет. В Российской империи небезызвестный своими новаторскими идеями Петр Первый ввел монополию на производство поташа в 1721 году. Сегодня же карбонат калия относится к 3-му классу опасных веществ. Его производят во многих странах.

Применения поташа в истории

Итак, история исследования и использования такого вещества, как поташ, насчитывает не один век. Интересно, что он был известен еще древним римлянам. Они по достоинству оценили свойства данного вещества и использовали его для стирки. Именно они впервые подметили, что зола способна удалить даже сильные жирные пятна с вещей. Только спустя несколько веков этому нашли научное подтверждение. Оказывается, что поташ, попадая в воду, создает щелочную среду. Жирные вещества в ней просто напросто расщепляются.

Примечательно, что в больших объемах научились добывать карбонат калия уже в начале семнадцатого века. Такое производство по праву можно было назвать промышленным. Процесс его получения был трудоемок. Сначала строились большие каменные очаги. В них раздували сильный костер, поддерживая его дровами. Затем в специальном деревянном корыте смешивали сильно горячую воду и приготовленную древесную золу. Получался раствор, которым, как ни странно это звучит, поливали костер, следя, чтобы он не потух. Конечно, здесь требовалось мастерство и умение. Появились даже специальные люди обученные ремеслу, которых называли «поливала». Но как же получали сам поташ? Под костром, который долгое время периодически поливали раствором золы, появлялся слой карбоната калия. И чем больше по времени протекал этот процесс, тем наслоение было толще. Теперь только оставалось дождаться, пока он остынет. Потом его долбили и закатывали по небольшим бочкам. Но экономичным этот процесс нельзя было назвать. Чтобы получить один килограмм поташа уходил кубометр древесины.

Современные способы получения

Легче всего карбонат калия получить из щелочи в процессе выщелачивания водой золы из водорослей и злаков. Поташа больше всего содержится в растворимой составляющей растительных остатков. Еще сравнительно недавно принцип получения этого вещества был такой. В глиняный сосуд с маленьким отверстием на дне помещали золу. Затем ее утрамбовывали. Заливали строго отмеренным количеством горячей воды. Она должна была пройти через весь слой золы и стечь в емкость. Потом ее снова заливали в сосуд, так до тех пор, пока жидкость не приобретала густую консистенцию. Затем лишнюю воду выпаривали и после остывания получали поташ. Весь процесс был куда более экономичным, чем предыдущий. Требовалось уже не так много золы.

Сегодня это вещество получают в результате электролиза KCl. Это цепь сложных химических реакций. В итоге осуществляется гидролиз карбоната калия. Во взаимодействие вступают гидроксид К и углекислый газ. Формула реакции выглядит следующим образом: 2(КОН) + СО2 → К2СО3 + Н2О

Общие свойства карбоната калия

Это химическое вещество обладает следующими свойствами:

- Оно мгновенно растворяется в воде.

- Данное вещество не расщепляется в этаноле.

- Температура плавления кристаллического карбоната калия составляет 891 градус по Цельсию.

- Вещество обладает выраженным вкусом щелочи.

- Углекислый калий не имеет запаха.

Важно знать, в кристаллическом состоянии карбонат калия оказывает кератолитическое и выраженное противомикробное действие. Его бактерицидные свойства можно объяснить тем, что сухое вещество и его раствор – это сильная щелочь. При этом чем выше его температура, тем сильнее проявляются эти свойства. Поташ издревле использовался как средство, убивающее микробов и микроскопических вредителей.

Применение

Благодаря своим щелочным свойствам углекислый калий способен регулировать уровень кислотности. Также ему под силу бороться с избытком влаги, перемешивать масляные и водные растворы в однородную массу. Он может применяться в качестве разрыхлителя теста в выпечке. Данное вещество используют в производстве алкогольных напитков. Здесь его применяют как стабилизатор. Естественно, что карбонат калия - вещество опасное, поэтому в пищевой промышленности он используется в малых количествах.

В сельском хозяйстве уже достаточно долгое время поташ известен как удобрение. Он препятствует размножению на культурных растениях насекомых и прочих вредителей. Раствор углекислого калия способен значительно улучшить качество пашни. Его свойства способствуют тому, что из почвы выводится излишняя кислотность. Раствором этого вещества дезинфицируют помещения. Особенно там, где долгое время содержится скот. Это курятники, конюшни, свинарники.

Нашел свое применение карбонат калия и в фармацевтике. Это активное вещество противопаразитарных мазей и суспензий. Они эффективно борются с такими паразитами, как вши и чесоточные клещи.

Пищевая добавка Е501

Пищевая добавка Е501 – это мелкозернистый порошок. Его используют как компонент кулинарных изделий и алкогольных напитков. Он является примесью питьевой соды. В настоящее время она признана во многих странах опасной. В старину карбонат калия добавляли в малых количествах в пряники.

Помимо своего основного названия, эта пищевая добавка скрывается и под другими не менее известными наименованиями. Это и дикалий карбонат, и поташ, и калий углекислый. Но в действительности это одно и то же вещество. Оно небезопасно для здоровья человека и может спровоцировать сильные раздражения.

Вред

В результате исследований доказано, что карбонат калия (формула К2СО3) наносит вред организму человека. Но справедливости ради нужно отметить, что опасен он только во взвешенном состоянии. Если он попадает в верхние дыхательные пути, то непременно вызовет сильнейшее раздражение и аллергическую реакцию. Могут также проявиться астматические приступы у больных с хронической формой.

Это вещество также вызывает местное раздражение и зуд, если попадает на влажные кожные покровы и слизистую рта и глаз. Проявляется и в форме экземы. Если порошок попадает на руки или лицо, его необходимо немедленно смыть водой.

Первая помощь при вдыхании и попадании на кожу карбоната калия

Данное вещество не угрожает жизненно важным процессам в организме. Но между тем оно может спровоцировать массу негативных симптомов. При вдыхании наблюдается раздражение и отек. Поэтому необходимо незамедлительно вызвать скорую помощь. Затем вынести пострадавшего на свежий воздух.

Если вещество попало на слизистые или кожу, то его нужно сразу же смыть. Промывают холодной проточной водой в течение 15 минут. Если вещество попало по каким-то причинам в желудок, то делают промывание.

Карбонат калия - CreationWiki, энциклопедия науки о сотворении

Карбонат калия , обычно называемый калий или перламутр, представляет собой химическое соединение, которое также известно как K 2 CO 3 . Это вещество, которое образует сильный водный раствор. В 1742 году Антонио Кампанелла открыл карбонат калия и обнаружил, что он является основным компонентом калия. Pearlash создается, когда поташ нагревается в печи для удаления загрязнений. До того, как разрыхлитель был обнаружен в конце 18 века, Pearlash использовался для выпечки хлеба.Карбонат калия используется во многих различных функциях. Они не имеют запаха и также известны как калийный или жемчужный пепел. [1]

свойства

Карбонат калия белого цвета, может быть порошкообразным или иметь кристаллическую структуру и не имеет запаха. Карбонат калия легко впитывает воду из воздуха и растворяется в воде. Они могут быть образованы с другими соединениями, а также могут быть изготовлены для других целей. Карбонат калия растворим в воде, но не растворим в этиловом спирте. [2] Карбонат калия отводится в воде в калий (K + ) и карбонат-ионы (CO 3 2-). Растворение / диссоциация в воде выделяет тепло также, когда карбонат калия добавляется в воду, происходит эффективная реакция. Когда вещество разлагается при высокой температуре, давление паров вещества очень низкое и температура плавления не может быть найдена.

Синтез / Происшествия

Карбонат калия в США в основном производится из хлорида калия.Хлорид калия расщепляется до гидроксида калия путем электролиза. Когда он превращается в гидроксид калия, он образует карбонат калия. Бикарбонат калия может быть образован из гидроксида калия. Методы производства калийных удобрений, общее название для производимой соли, которая содержит калий в водной форме, включает в себя налив воды в растительный пепел в горшке. Процесс Энгеля-Прехта является еще одним методом образования карбоната калия. Это произведено, смешивая карбонат магния или оксид магния с углекислым газом.При атмосферном давлении ниже 30 и двойном образовании соли он может образовывать карбонат калия. Калий образуется в результате испарения. Но в наши дни он больше не используется. В США был первый химикат, который был экспортирован. Поташ был обнаружен рано одним из колонистов в Америке. [3]

Использует

Использование карбоната калия

Важное использование калия

Удобрения

Важное использование калия - его способность производить удобрения.Растения требуют калий для роста их здоровья в фосфоре и азоте. Для удобрения растений используется 95% калия. Произошли значительные изменения в росте урожая при использовании калийных удобрений. Во-первых, у фруктов и овощей вкус усилился. Во-вторых, у него была лучшая способность противостоять болезням, вредителям и сорнякам. В-третьих, он сделал лучше резервирование воды. В-четвертых, это помогло укрепить стебли и корни. В-пятых, он имел лучшую защиту от засухи и других климатических условий.

Промышленная химия

Для производства различных химических соединений также используется калий. Поташ используется как отличный материал для изготовления мыла. Мыло с карбонатом натрия менее мягкое, чем эти мыла.

производство специального стекла

Другое основное использование калийных удобрений - это производство специальных стекол, таких как оптические линзы, телевизионные экраны и электронно-лучевые трубки. Помимо этого, калий используется для изготовления печатных красок и пигментов, для окрашивания и стирки шерсти, глазирования керамики и продуктов питания, в том числе конфет, а также в металлургии. [2]

Продукты питания

Когда карбонат калия смешивается с водой, он нагревается. Но это длится недолго. Например, травяное желе используется карбонатом калия, который является обычной азиатской кухней. Кроме того, обычно, когда мы печем густой хлеб, такой как пряники, также используется карбонат калия.

В лаборатории

Для сушки в лаборатории карбонат калия является лучшим примером для хлорида кальция и магния, но не для кислых.Карбонат калия удаляет небольшие следы кислотных примесей для лучшей сохранности. Карбонат калия также может образовываться в виде электролита, который помогает в эксперименте с холодным синтезом. Для измерения тепла используется электролит с тяжелой водой. Перед дистилляцией карбонат калия также можно использовать для сушки кетонов, спиртов и аминов. [4]

Оценка безопасности

Оценка безопасности человека

Карбонат калия также известен как гигроскопичное вещество, способное поглощать воду из воздуха.Воздействие чистого вещества может привести к раздражению кожи и глаз, поэтому контакт с кожей и глазами очень опасен. Карбонат натрия будет диссоциировать на составляющие его ионы и не будет системно доступен в организме. В том числе репродуктивная система, карбонат калия не будет вызывать системную токсичность ни в одном органе. Кроме того, карбонат калия не является канцерогенным или генотоксичным.

Оценка экологической безопасности

Для окружающей среды карбонат калия имеет низкую опасность.Обычно встречается в окружающей среде. Следовательно, само вещество не окажет большого воздействия. Карбонат-ионы в значительной степени не происходят, но это приводит к повышению рН воды. Тем не менее, следует проверить уровень pH сточных вод, чтобы убедиться, что он не слишком высок. [1]

Видео

Синтез карбоната калия

Рекомендации

,

Карбонат калия

Armand Products Company является совместным предприятием OxyChem и Church & Dwight Co., Inc. и является лидером на рынке с момента своего образования в 1986 году. Совместное предприятие является одним из крупнейших в мире производителей калия. карбонат и бикарбонат калия и продает свою продукцию на международном рынке через отдел международных продаж OxyChem. Внутренние требования приобретаются непосредственно у Armand Products Company. Внутренние требования приобретаются непосредственно у Armand Products Company.

Карбонат калия является неорганическим соединением, важным для многих отраслей промышленности, и его использование столь же старо, как и зарегистрированные в истории Несколько веков назад в Помпеях карбонат калия выщелачивали из пепла и смешивали с гашеной известью для изготовления мыла. Увеличение использования этой щелочи параллельно с ростом западной цивилизации. Сегодня гидроксид калия (едкий калий или KOH), полученный электролизом рассола хлористого калия, реагирует с диоксидом углерода с образованием карбоната калия.Карбонат калия используется в производстве видео стекла и других специальных стекол, моющих и чистящих средств, фотохимикатов, сельскохозяйственной продукции, очистки газов, резиновых добавок, молочной промышленности, полимерных катализаторов, бикарбоната калия, цемента и текстиля.

Безводный карбонат калия можно купить в 50-фунтовых мешках, 25-килограммовых мешках, бочках, супер-мешках, навалочных грузовиках и вагонах для массовых грузов. Жидкий карбонат калия продается в барабанах, сумках, автоцистернах и автоцистернах.Безводный карбонат калия также продается в виде измельченного продукта в количестве 50 фунтов в пакетах, бочках или супер мешках.

Для получения дополнительной информации о продуктах Armand, посетите www.armandproducts.com.

Карбонат калия дигидрат

Дигидрат карбоната калия (K2CO3.2h3O) - белый химикат. Соль из карбоната калия и вода из дигидрата смешиваются в жидком состоянии (влажная соль). Это сильный щелочной раствор, который используется для различных целей. Соль имеет вкус соли и щелочного материала.

Дигидрат карбоната калия обычно используется в качестве пищевой добавки в кормах для скота. Он имеет несколько других применений, когда молекулы воды удаляются из дигидрата карбоната калия.Когда к дигидрату карбоната калия добавляется больше воды, он растворяется в растворе. В своем почти сухом состоянии дигидрат карбоната калия может быть использован для производства мыла и стекла.

В 1742 году Антонио Кампанелла открыл карбонат калия и обнаружил, что он является основным компонентом калия. Pearlash (соли зубного камня) создается из калия путем нагревания калия в печи для удаления примесей. Pearlash - это то, что использовалось для выпечки быстрого хлеба до того, как в конце 18 века был обнаружен разрыхлитель.

Карбонат калия также известен как:

  • Карбонат калия
  • поташ
  • Карбонат дикалия
  • Двухкалийная соль
  • Жемчужный Ясень / Pearlash
  • Тартарская соль
  • Соль полыни
  • Производство карбоната калия

Получение карбоната калия достаточно просто и может быть сделано с помощью электролиза. Электролиз производит карбонат калия в промышленных количествах, пропуская электрический ток через хлорид калия.Процесс создает побочный продукт гидроксида калия, который затем смешивается с диоксидом углерода с образованием карбоната калия и воды.

Полученная химическая формула:

2KOH + CO2? K2CO3 + h3O

Так как карбонат калия настолько универсален, его можно использовать в пищевых продуктах, лабораториях, пожарной безопасности и т. Д.

в еде

Когда карбонат калия смешивается с водой, происходит экзотермическая реакция, которая вызывает его нагрев. Этот процесс вызывает повышение температуры, но не подходит для нагревания чего-либо, потому что реакция длится недолго.

Дигидрат карбоната калия является подходящей заменой электролита при использовании в генераторах и других устройствах, работающих на процессах с раствором электролита. Это гораздо более безопасная альтернатива гидроксиду калия, который чаще используется в аккумуляторах и других применениях.

Карбонат калия можно использовать в производстве продуктов питания. Распространенной азиатской кухней, в которой используется карбонат калия, является травяное желе. Обычно для его приготовления используют мятоподобную траву с нейтральным вкусом. Это обычно сгруппировано с различными фруктами и сладостями как блюдо пустыни или съеденное равнина как лекарство.Карбонат калия до сих пор широко используется в качестве ингредиента для выпечки в густом хлебе, таком как пряники.

Карбонат калия может быть использован в качестве буферного агента для производства меда или вина. Буферизация повышает pH (увеличивая щелочность), поэтому вино или мед не становятся слишком кислыми после завершения производства. Надлежащее количество может быть измерено в зависимости от того, как нужно производить мед или вино, и от качества необходимого PH.

в лаборатории

Карбонат калия является подходящей заменой хлорида кальция и сульфата магния при использовании в качестве осушающего агента в лаборатории.Это не очень хорошая замена, если материал, который необходимо высушить, кислый. Фаза органической сушки может быть выполнена с карбонатом калия для тщательного удаления небольших следов кислотных примесей для лучшей сохранности высушенных образцов.

В области ядерного синтеза карбонат калия может быть превращен в электролит, который помогает в экспериментах с холодным синтезом. Электролит используется в калориметре вместе с тяжелой водой для измерения тепла. Он также может быть использован в производстве водорода, который может быть использован по-разному в установке электролиза.

Карбонат калия используется для поддержания безводных (без воды) условий, возможных при использовании таким образом, чтобы он не вступал в реакцию с другими реагентами или какими-либо продуктами, образующимися в результате обработки указанных реагентов. Карбонат калия также можно использовать для сушки кетонов, спиртов и аминов перед их дистилляцией.

как огнетушитель / замедлитель

Карбонат калия можно использовать в огнетушителях для тушения пламени с высокой температурой (например, при пожаре в масле и других типах пожаров класса B).Химическое вещество действует как огнезащитное / огнестойкое покрытие и очень полезно для тушения и предотвращения распространения огня. Может использоваться как в сжиженном (водном), так и в сухом состояниях при тушении пожара. Это в два раза эффективнее, чем пищевая сода при разжигании нефти и газа.

Общее использование

Жемчуг можно использовать для производства мыла, стаканов и фарфора. Соответствующее количество перламутра необходимо, чтобы получить желаемую консистенцию в каждом.

Pearlash может быть добавлен в отмеренных количествах к жесткой воде, чтобы смягчить ее.Pearlash предотвращает тяжелые концентрации кальция, магния и других ионов в жесткой воде. Жесткая вода может вызвать коррозию в гальванических металлах, помешать желаемому использованию мыла, накопить минералы накипи и вызвать плохие кожные реакции.

Карбонат калия также можно использовать в качестве ингредиента для сварочных флюсов и для нанесения флюсов на сварочные стержни. Флюсовые покрытия предотвращают окисление, которое может возникнуть на месте сварки. Они снижают вероятность окисления, что может ослабить сварной шов.

,

Смотрите также