Нитрат нитрит калия


E252 – Нитрат калия | Добавкам.нет

Нитрат калия (пищевая добавка Е252) – кристаллический порошок, не имеющий цвета и запаха. В пищевой промышленности нитрат калия применяется в качестве консерванта. Добавка Е252 плавится при температуре 333-334 °С. При температуре 400 °С нитрат калия разлагается, выделяя кислород. Консервант Е252 вступает в реакцию с восстановителями и горючими материалами, являясь окислителем. Химическая формула добавки Е252: KNO3.

В древности нитрат калия получали из древесной золы или из смеси навоза и известняка. В наши дни нитрат калия получают преимущественно путем выделения из поташа.

Нитрат калия используется в производстве различных сортов сыра для замедления вспучивания. При этом высокие концентрации консерванта Е252 могут вызвать изменение цвета продуктов. Также добавка Е252 широко используется в мясо- и рыбопродуктах. В частности, этот консервант добавляют к анчоусам из-за окрашивающего действия. В мясных продуктах нитрат калия превращается в нитрит, что способствует появлению специфического запаха и окраски продуктов, а также снижению активности микробов. Нитрат калия обладает слабым антимикробным действием, поэтому зачастую он используется лишь для дальнейшего его превращения в нитриты.

При использовании в пищевых продуктах следует учитывать, что самопревращение нитрата калия в нитриты происходит бесконтрольно, и это может быть опасно для здоровья. Поэтому в некоторых странах происходит отказ от использования нитрата калия в пищевой промышленности.

Употребление продуктов, содержащих нитрат калия, может вызывать головные боли, головокружение, приступы удушья у астматиков, воспаление почек, нарушения в поведении. Консервант Е252 имеет свойство подавления кислорода в крови. Детям до шести лет категорически не рекомендуется употреблять продукты с добавкой Е252. По неподтвержденным данным нитрат калия может снижать мужскую потенцию, однако научных доказательств этого факта нет.

Другие применения нитрата калия:

  • используется в производстве стекла;
  • является одним из компонентов ракетного топлива;
  • применяется в качестве компонента пиротехнических смесей и порохов;
  • используется как минеральное удобрение, для повышения морозоустойчивости растений;
  • может встречаться в зубных пастах для чувствительных зубов.

Использование консерванта Е252 в пищевых продуктах разрешено в Украине и Российской федерации, но запрещено в ряде других стран.

Нитрат калия - Simple English Wikipedia, бесплатная энциклопедия

Нитрат калия - химическое соединение. Имеет химическую формулу KNO 3 . Он содержит ионы калия и нитрата. Ее часто называют селитрой .

Нитрат калия - бесцветное твердое вещество. Растворяется в воде. Это обычный источник нитрат-иона. Нитрат калия - сильный окислитель. При нагревании разлагается на нитрит калия и кислород.Его pH почти нейтральный. Он горит лиловым пламенем.

Его можно получить реакцией нитрата аммония с гидроксидом калия. Его также можно получить путем реакции хлорида калия с нитратом аммония. Это может быть получено путем реакции гидроксида калия или карбоната калия с азотной кислотой.

Селитра - минеральная форма нитрата калия. Он встречается только в очень засушливых местах. Это один из немногих минералов, содержащих азот.

Нитрат калия используется во взрывчатых веществах.Кислород из воздуха - это наиболее распространенное химическое вещество, которое используется для окисления, как и происходит в большинстве случаев пожаров и взрывов. Однако при некоторых взрывах кислород расходуется так быстро, что его недостаточно для завершения реакции, и взрыв не очень сильный. Нитрат калия восполняет потребность в кислороде и занимает гораздо меньше места, что позволяет взрыву быть сильнее и быстрее. Это основной ингредиент пороха.

Нитрат калия также используется в ракетном топливе по той же причине, что и во взрывчатых веществах, за исключением того, что цель состоит в том, чтобы топливо горело дольше, а не быстрее.Нитрат калия используется в качестве удобрения, чтобы помочь растениям расти быстрее и расти в большем количестве мест, где им было бы трудно расти в противном случае. Его также можно использовать для загнивания пней.

Нитрат калия является ядом и при неправильном обращении может стать причиной необратимой травмы. Он также может легко вызвать возгорание и взрывы.

.

Использование нитрата калия - Science Struck

Нитрат калия - это химическое соединение, состоящее из калия, азота и кислорода. Эта статья познакомит вас с различными вариантами использования этого соединения.

Нитрат калия (KNO 3 ) - это природный минерал, содержащий три основных химических элемента. Он содержит калий (мягкий, легкий металл, серебро), азот (газ без цвета и запаха) и кислород.Комбинация этих элементов образует нитрат калия, также известный как селитра или селитра. Он образуется в виде тонких белых корок на скалах, в пещерах и типах почв, богатых органическим веществом. Он в изобилии встречается в Индии, Испании, Египте и Италии.

Хотите написать для нас? Что ж, мы ищем хороших писателей, которые хотят распространять информацию. Свяжитесь с нами, и мы поговорим ...

Давайте работать вместе!

Нитрат калия растворим в горячей воде и слабо растворяется в холодной воде.Когда соединение нагревается или при разложении, оно выделяет кислород. Это сильный окислитель, который горит и взрывается при реакции с другими органическими соединениями. Температура плавления нитрата калия составляет 334º C, а температура кипения - 400º C.

Использует

Удобрение

Чаще всего это соединение используется в виде удобрений. Он содержит все макроэлементы, необходимые для роста растений. Калий жизненно важен для роста сельскохозяйственных культур, а азот помогает им полностью созреть, а не замедляет их рост.

Консервант пищевой

Использование нитрата калия в качестве консервантов для пищевых продуктов было широко распространено в средние века. Сегодня он используется во многих процессах, таких как вяление мяса, производство рассола и производство солонины.

Взрывчатые вещества

Согласно древней китайской истории изобретения петард, китайцы случайно наткнулись на одно из величайших открытий всех времен. Смесь 15% углерода, 10% серы и 75% нитрата калия давала «китайский снег» или «дьявольский дистиллят».Этот черный порох теперь широко известен как «порох». Из него делают фейерверки, гранаты, бомбы и т. Д. Он также используется в качестве ингредиента для любительского твердотопливного ракетного топлива.

В первые годы открытия пороха отдельные ингредиенты тщательно перемешивались вручную и разбивались на мелкие кусочки. Сегодня древесный уголь и сера смешиваются с помощью переворачивания, когда стальные шарики вращаются в полом цилиндре. Нитрат калия измельчают отдельно, смешивают и измельчают вместе с другими ингредиентами.Затем его прессуют в лепешки, повторно дробят и разделяют на зерна стандартных размеров. Зерна складываются в деревянные цилиндры, чтобы края были гладкими. В смесь добавлен графит, чтобы получить влагостойкую пленку, снижающую трение.

Сигареты

Нитрат калия - часто используемый ингредиент при производстве сигарет. Это помогает равномерно сжигать табак. ( Скульптурное предупреждение : Курение сигарет вредит здоровью).

Другие приложения

Нитрат калия используется в медицине как мочегонное средство. Он также используется в качестве ингредиента в зубных пастах, так как делает зубы менее чувствительными к боли, препятствуя передаче болевых сигналов в зубных нервах. Также его добавляют в препараты от боли в спине и суставах. Он также используется для производства кинескопов, оптического стекла, высококачественной посуды для ремесел и т. Д. Он широко используется в металлообработке в качестве флюса и для консервации кож.

Он также был известен из поколения в поколение среди мужского населения из-за мифа, который утверждает, что нитрат калия является прекрасным афродизиаком.Миф или факт, другие применения этого соединения - реальность, что делает его одним из самых полезных соединений на Земле.

.

Нитрат калия, нитрат калия, нитрат калия 13 0 46

Нитрат калия, нитрат калия, нитрат калия 13 0 46

  • Нитрат калия
  • Нитрат калия
  • Нитрат калия 13 0 46

K является химическим соединением 3 . Это ионная соль ионов калия K + и нитрат-ионов NO 3 - .Он в основном применяется в составе сложных удобрений и удобрений для опрыскивания листьев сельскохозяйственных культур и цветов, а также для пищевых добавок, ракетного топлива и фейерверков.

CAS RN .:

7757-79-1

EINECS:

231-818-8

0 HSCODE:

HSCODE:

2834219000

1.Химический анализ

Компонент

Диапазон

Типичный

Основное содержание

99,440% мин.

Влажность

0,01% макс.

0,07%

Азот

13.0% мин.

13,56%

Оксид калия

46% мин.

46,2%

Нерастворимый

0,01% макс

PH Значение

4,5 - 8,5

6

Железо

0,01% макс.

0.008%

2. Применение

Удобрение

l Используется в удобрениях, как источник азота и калия - двух макроэлементов для растений.

Окислитель

l Используется в ракетных двигателях с черным порохом, но также в сочетании с другими видами топлива, такими как сахара, в «ракетных конфетах».

l Используется в фейерверках, таких как дымовые шашки, сделанные из смеси сахарозы и нитрата калия.

l Добавляется в предварительно свернутые сигареты для поддержания равномерного горения табака и используется для обеспечения полного сгорания бумажных картриджей для револьверов с колпачками и шариками.

Консервирование продуктов

l Это обычный ингредиент соленого мяса, такого как мясные закуски и рассол, используемый для приготовления солонины.

Пожаротушение

l Это основной компонент твердых частиц в системах пожаротушения с использованием конденсированных аэрозолей.

Удаление пня

l Это основной компонент (обычно около 98%) средства для удаления пней, поскольку он ускоряет естественное разложение пня, поставляя азот грибам, поражающим древесину пень.

Термическая обработка металлов

l Обычно используется при термообработке металлов в качестве растворителя при последующей стирке.

Фармакология

Добавлялся в зубные пасты для лечения чувствительных зубов.

l Он использовался для лечения астмы, а также артрита.

l Он борется с высоким кровяным давлением и использовался как гипертоник.

3. Информация о транспортировке

Классификация DOT:

КЛАСС 5.1; Окисляющий материал.

U.N.

1486

Группа упаковки:

III

4.Хранение и транспортировка

l Держите упаковку плотно закрытой.

l Храните товары в прохладном, хорошо вентилируемом месте.

l Отдельно от кислот, щелочей, восстановителей и горючих веществ.

5. Упаковка

пп мешки lIn нетто 25 кг;

lУпаковка поддонами;

l25MT / 20’FCL.

Почему выбирают нас?

1. Стабильная высококачественная продукция

Благодаря нашей системе управления качеством вы будете получать стабильную высококачественную смолу каждый раз, когда используете один из наших продуктов. Наши продукты помогают вашим предприятиям работать более плавно - с меньшим количеством простоев, меньшим количеством отходов и меньшим количеством корректировок процесса.

2. Обязательства перед вами, вашей отраслью и нитратом калия

Наши продукты разработаны для обеспечения высокой производительности. Наша приверженность подтверждена богатым опытом поставщика нитрата калия, инновационными продуктами и расширением производственных мощностей для поддержки вашего бизнеса.

3. Сильная техническая поддержка

Наша компетентная команда продаж и обширная сеть технической поддержки готовы помочь вам - от пробного использования продукта до коммерциализации и далее до оптимизации.

4. Конкурентоспособная и надежная цена

Работая с ChoiceChem, вы можете быть уверены, что получаете превосходное обслуживание, но также можете быть уверены, что получаете конкурентоспособную и надежную цену. вы недовольны своим обслуживанием, мы полны решимости исправить это.

5. Отличное и быстрое обслуживание клиентов

lОбслуживание круглосуточно, семь дней в неделю;

l Быстрое общение без задержек

l 100% запросы будут даны ответы в течение 12 часов с понедельника по пятницу, 24 часа с субботы по воскресенье (пожалуйста, обратите внимание, что все ответы будут осуществляться через наш собственный бизнес. -почтовая система, а не от Alibaba, спасибо за понимание.)

lТочная информация о продукте

lБыстрая обработка заказа

lДоступен пакет, требуемый клиентом

l И многое, многое другое! Пожалуйста, посмотрите сами!

.

Нитрат калия - определение нитрата калия по The Free Dictionary

* Ultradent Opalescence Boost PF, химически активированный 40-процентный гель перекиси водорода, содержащий нитрат и фторид калия. Более того, систематический обзор Кокрановской базы данных не нашел убедительных доказательств, подтверждающих эффективность зубной пасты с нитратом калия при гиперчувствительности дентина (26). раскрыли "предположительно самодельный" фейерверк ", содержащий нитрат калия, ванну, содержащую 50 г алюминиевого порошка, 68 г смеси нитрата калия, серы и" маловзрывоопасный пиротехнический состав на основе алюминия ".Сульфат калия, нитрат калия и хлорид калия использовались в качестве источников калия, как описано в таблицах 1 и 2 Hanson Logistics, выражает согласие с опасными веществами на хранение нитрата калия, перманганата калия, хромовой кислоты, перкорбоната натрия, нитрата натрия (всего 400 тонн через шесть веществ), 9 Ashgrove Road, Deighton. Использование углерода и азотного питания изучали путем замены сахарозы и нитрата калия в основной среде на различные соединения азота и углерода на основе молекулярной массы."Общий объем поставок террористам через Турцию в 2015 году был следующим: 2500 тонн аммиачной селитры [на сумму около 788 700 долларов]; 456 тонн нитрата калия [468 700 долларов]; 75 тонн алюминиевого порошка [496 500 долларов]; нитрата натрия [19 400 долларов]; глицерина [ 102 500 долларов] и азотная кислота [34 000 долларов] », - говорится в письме Чуркина, сообщает российское информационное агентство ТАСС (http://tass.ru/en/politics/866703). Научный сотрудник Мохаммад Тарик сказал, что фермеры обычно применяют сульфат калия ( SoP), хлорид калия и нитрат калия для преодоления дефицита калия в почве.[USPRwire, вс, 17 января 2016 г.] Аналитик по маркетинговым исследованиям Technavio оценивает, что рынок нитрата калия будет постоянно расти в среднем на 4% в год в течение прогнозируемого периода. Склад предназначен для хранения опасных и токсичных химикатов. , по данным полиции, во время взрывов хранились в основном нитрат аммония, нитрат калия и карбид кальция. Полиция сообщила, что во время взрывов в основном хранилась нитрат аммония, нитрат калия и карбид кальция. На складе хранилось около 40 веществ. в том числе около 1300 тонн оксидных соединений, в основном нитрата калия и нитрата аммония; 500 тонн легковоспламеняющихся материалов, состоящих из металлического натрия и магния; и 700 тонн высокотоксичных веществ, в основном цианида натрия..

Смотрите также