Сколько нужно съесть кураги чтобы получить суточную норму калия


В 100 г кураги содержится 2,034 г калия. Сколько граммов кураги нужно съесть, чтобы получить суточную норму калия?

Обучайтесь и развивайтесь всесторонне вместе с нами, делитесь знаниями и накопленным опытом, расширяйте границы знаний и ваших умений.
поделиться знаниями или
запомнить страничку
  • Все категории
  • экономические 42,801
  • гуманитарные 33,430
  • юридические 17,863
  • школьный раздел 595,354
  • разное 16,695

Популярное на сайте:

Как быстро выучить стихотворение наизусть? Запоминание стихов является стандартным заданием во многих школах. 

Как научится читать по диагонали? Скорость чтения зависит от скорости восприятия каждого отдельного слова в тексте. 

Как быстро и эффективно исправить почерк?  Люди часто предполагают, что каллиграфия и почерк являются синонимами, но это не так.

Как научится говорить грамотно и правильно? Общение на хорошем, уверенном и естественном русском языке является достижимой целью. 

Какие продукты содержат больше всего калия? Список и преимущества

Калий является важным питательным веществом для многих процессов в организме. Бананы - хорошо известный источник калия, но многие другие продукты содержат столько же, если не больше, этого питательного вещества.

Калий - это электролит, который помогает регулировать уровень жидкости и крови в организме. Многие фрукты и овощи - отличные источники калия. Мясо, молоко, йогурт и орехи также являются хорошими источниками.

По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний (CDC), диета с высоким содержанием калия и низким содержанием натрия - электролита в поваренной соли и обработанных пищевых продуктах - может снизить кровяное давление и снизить риск сердечных заболеваний и инсульта.

Адекватное потребление (AI) калия для взрослых в настоящее время составляет 3400 миллиграммов (мг) в день для мужчин и 2600 мг для женщин.

По данным Управления диетических добавок (ODS), суточная норма (DV) калия - суточное потребление, рекомендованное Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) - увеличится до 4700 мг в январе 2020 года.

Бананы содержат 422 мг калия на плод среднего размера. В этой статье мы рассмотрим другие хорошие источники калия в соответствии с ОРВ и Руководством по питанию для американцев на 2015–2020 годы.

Некоторые сушеные фрукты содержат много калия. Абрикосы - это ярко-оранжевый фрукт, который люди могут есть как в свежем, так и в сушеном виде.

Полстакана кураги содержит 1,101 мг калия. Эти фрукты также содержат другие важные питательные вещества, такие как железо и антиоксиданты.

Покупая курагу, следует искать те, в которых нет добавленного сахара. Они могут съесть курагу в качестве закуски или добавить их в салаты или основные блюда.

Картофель - отличный источник калия.Запеченный картофель с кожицей - лучший вариант, так как в кожуре содержится много калия.

Один средний запеченный картофель с кожурой содержит 941 мг калия. Съедая печеный картофель с бессолевой приправой, человек может избежать лишнего натрия.

Картофель фри обычно не содержит питательных веществ и содержит жир, добавленный из масла и процесса жарки, что делает его менее полезным для здоровья. Картофель фри также обычно содержит большое количество натрия, который может нейтрализовать полезные свойства калия.

Листовая зелень - одна из самых питательных пищевых продуктов. Одно исследование показало, что употребление порции листовых зеленых овощей в день может помочь замедлить возрастное снижение когнитивных функций.

Листовые зеленые овощи низкокалорийны и содержат много витаминов и минералов. Большинство из них также содержат большое количество калия. Например:

  • Чашка приготовленного мангольда содержит 962 мг калия.
  • Чашка приготовленных листьев амаранта содержит 846 мг.
  • Чашка вареного шпината содержит до 838 мг.

Чечевица - это небольшое круглое бобовое растение. Они содержат много клетчатки, а также богаты белком.

Одна чашка вареной чечевицы содержит 731 мг калия.

Чечевица - хорошее дополнение к супам и тушеным блюдам. Люди, ищущие более быстрый вариант, могут использовать консервированную, а не сушеную чечевицу. Однако важно хорошо промыть консервированную чечевицу перед использованием, чтобы удалить натрий.

Чернослив чернослив. Из-за высокого содержания клетчатки и других химических свойств многие люди используют чернослив или чернослив для облегчения запоров.Производители соков обычно делают чернослив, добавляя воду обратно в чернослив, готовя его, а затем отфильтровывая твердые частицы.

В одной чашке консервированного сока чернослива 707 мг калия, а в половине чашки сушеного чернослива - 699 мг.

Свежие помидоры обладают рядом преимуществ для здоровья. Однако, чтобы получить больше калия, лучше всего использовать концентрированные томатные продукты, такие как томатное пюре или томатный сок.

Полстакана томатного пюре содержит 549 мг калия, а чашка томатного сока - 527 мг.

Свежие помидоры также содержат калий, причем один средний сырой помидор содержит 292 мг.

Люди часто используют томатное пюре в кулинарии, например, добавляя его в соусы для пасты. Консервированный или бутилированный томатный сок также подходит для использования во многих рецептах, или люди могут пить его.

Некоторые сорта сока содержат большое количество калия. Однако многие организации здравоохранения рекомендуют избегать употребления соков с добавлением сахара. Целые фрукты содержат больше клетчатки, чем сок, и часто также больше питательных веществ.

Тем не менее, согласно Американской кардиологической ассоциации и Руководству по питанию для американцев, 100% сок может быть частью здорового питания в ограниченных количествах.

Следующие соки с высоким содержанием калия, содержащие следующее количество на чашку:

  • морковный сок (консервированный): 689 мг
  • сок маракуйи: 687 мг
  • гранатовый сок: 533 мг
  • апельсиновый сок (свежий) : 496 мг
  • овощной сок (консервированный): 468 мг
  • мандариновый сок (свежий): 440 мг

Изюм - еще один вид сушеных фруктов с высоким содержанием калия.Изюм - популярная закуска.

Полстакана изюма содержит 618 мг калия.

Для наиболее полезных сортов выберите изюм, который содержит только сушеный виноград без добавления сахара, глазури или других ингредиентов.

Фасоль бывает разных размеров, форм и цветов. Большинство из них содержат большое количество клетчатки, немного белка и хорошую дозу калия.

Фасоль - это красная фасоль, имеющая форму почки, которую люди часто используют в супах, чили или в качестве гарнира к запеченной фасоли.

Стакан консервированной фасоли содержит 607 мг калия.

Многие другие бобы также богаты калием. Количество на половину чашки порции составляет:

  • фасоль адзуки: 612 мг
  • белая фасоль (каннеллини): 595 мг
  • фасоль лима: 478 мг
  • большая северная фасоль: 460 мг
  • черная фасоль: 401 мг
  • консервированные жареные бобы: 380 мг
  • морские бобы: 354 мг

Люди обычно считают молочные продукты, такие как молоко и йогурт, богатыми источниками кальция.Однако некоторые молочные продукты также являются хорошим способом добавить в рацион больше калия.

Исследования показывают, что в Соединенных Штатах молоко является основным источником калия среди взрослых. Стакан 1% молока содержит 366 мг.

Многие люди также получают калий из чая и кофе. Чашка заваренного черного кофе на 8 унций (унций) содержит 116 мг калия, что можно отнести к продуктам с низким содержанием калия, но добавление сливок и молока значительно повышает содержание калия.

Другие молочные продукты также содержат калий.Например, одна чашка простого обезжиренного йогурта содержит до 579 мг.

Сладкий картофель имеет апельсиновую мякоть и более сладкий вкус, чем белый картофель. Их оранжевый цвет означает, что они содержат больше бета-каротина, чем другой картофель, но они также содержат калий.

Запеченный сладкий картофель без кожуры содержит 542 мг калия.

Для наиболее здорового питания человек должен есть запеченный или приготовленный в микроволновке сладкий картофель без добавления сахара. Также лучше избегать консервированного сладкого картофеля, который производители расфасовывают в сироп.

Рыба и моллюски содержат полезные для сердца жиры омега-3. Американская кардиологическая ассоциация рекомендует есть рыбу (особенно жирную) не реже двух раз в неделю. Некоторые виды морепродуктов также являются хорошими источниками калия.

Дикий атлантический лосось и моллюски лидируют с 534 мг калия на порцию в 3 унции.

Такой же размер порции других видов морепродуктов с высоким содержанием калия предлагает:

  • скумбрия: до 474 мг
  • палтус: 449 мг
  • окунь: 444 мг
  • радужная форель: до 383 мг

Авокадо - маслянистый фрукт, содержащий множество питательных веществ, в том числе полезные для сердца мононенасыщенные жиры и витамины C, E и K.Авокадо также содержит около 5 граммов клетчатки на полстакана.

Авокадо - хороший источник калия, так как на порцию в полстакана содержится 364 мг.

Люди могут есть авокадо в сыром виде в салатах, в соусах или в тостах. Они также хорошо подходят для готовых блюд, например, пасты.

Некоторые люди могут задаться вопросом об использовании добавок для увеличения потребления калия. Лишь несколько исследований изучали влияние добавок калия, а некоторые предполагают, что организм может усваивать калий также из добавок, как и из пищи.

Тем не менее, согласно ODS, производители ограничивают количество калия во многих пищевых добавках до 99 мг - всего около 3% дневной нормы человека - из-за опасений по поводу безопасности лекарств, содержащих калий.

Людям с проблемами почек следует с осторожностью относиться к потреблению слишком большого количества калия, так как это может привести к гиперкалиемии или высокому уровню калия в крови.

Калий из пищи, однако, не причиняет вреда здоровым людям с нормальной функцией почек.Когда почки работают нормально, избыток калия из пищи растворяется в воде и покидает тело с мочой.

Если человек придерживается диеты, богатой овощами, фруктами и бобовыми, он должен получать достаточно калия в своем рационе. Полезно сбалансировать это, употребляя небольшое количество продуктов с высоким содержанием натрия, таких как обработанные продукты и фаст-фуд.

Такой диетический подход может не только помочь сохранить калий на здоровом уровне, но и помочь людям получить множество других витаминов и питательных веществ, содержащихся в цельных продуктах, и способствовать улучшению здоровья.

.

9 Польза абрикосов для здоровья и питания

Абрикосы могут принести пользу вашей коже.

Основными причинами появления морщин и повреждений кожи являются факторы окружающей среды, такие как солнце, загрязнение окружающей среды и сигаретный дым (15, 16).

Более того, исследования указывают на прямую связь между воздействием ультрафиолетового (УФ) света, солнечными ожогами и риском меланомы, смертельной формы рака кожи (17, 18).

Примечательно, что вы можете бороться с некоторыми из этих повреждений кожи с помощью здоровой диеты, полной антиоксидантов, содержащихся в абрикосах.

Витамины C и E, содержащиеся в этом фрукте, могут помочь вашей коже. В частности, витамин C защищает от УФ-излучения и загрязнения окружающей среды, нейтрализуя свободные радикалы (19).

Кроме того, этот витамин помогает вырабатывать коллаген, который придает вашей коже прочность и эластичность. Диета с высоким содержанием витамина С может помочь вашей коже заживить от УФ-излучения и предотвратить появление морщин (19).

Бета-каротин, еще одно питательное вещество абрикоса, может защитить от солнечных ожогов. По данным 10-недельного исследования, добавление бета-каротина снижает риск солнечных ожогов на 20% (20).

Хотя вам все равно следует использовать солнцезащитный крем, пережевывание абрикосов может обеспечить дополнительную защиту.

Резюме Абрикосы от природы богаты антиоксидантами, которые защищают окружающую среду от солнечного света, загрязнения и сигаретного дыма. Эти соединения могут принести пользу вашей коже, снижая риск появления морщин и солнечных ожогов.
.

Сколько калия вам нужно в день?

Калий является третьим по содержанию минералом в организме и играет важную роль в нескольких процессах организма (1).

Однако очень немногие люди потребляют его в достаточном количестве. Фактически, почти 98% всех взрослых в США не соблюдают рекомендации по суточному потреблению (2).

Из этой статьи вы узнаете, сколько калия вам нужно в день и почему он важен для вашего здоровья.

Калий - чрезвычайно важный минерал и электролит.Он содержится в различных цельных продуктах, включая листовые овощи, бобовые и рыбу, например лосось.

Около 98% калия в организме находится внутри клеток. Из них 80% находится внутри мышечных клеток, а 20% - в костях, печени и эритроцитах (3).

Этот минерал играет важную роль в различных процессах в организме. Он участвует в сокращении мышц, работе сердца и контролирует водный баланс (4, 5).

Несмотря на его важность, очень немногие люди во всем мире получают достаточно этого минерала (6, 7).

Диета, богатая калием, связана с более низким риском высокого кровяного давления, камней в почках и остеопороза, среди других преимуществ (8, 9, 10).

Резюме: Калий - важный минерал и электролит. Он участвует в сокращении мышц, работе сердца и регулирует водный баланс.

К сожалению, большинство взрослых потребляют недостаточно калия (2).

Во многих странах часто виновата западная диета, вероятно, потому, что она отдает предпочтение обработанным пищевым продуктам, которые являются плохими источниками этого минерала (11).

Однако то, что люди не получают достаточно, не означает, что они испытывают недостаток.

Дефицит калия, также известный как гипокалиемия, характеризуется уровнем калия в крови менее 3,5 ммоль на литр (12).

Удивительно, но дефицит калия редко вызывается недостатком калия в рационе (13).

Обычно они возникают, когда организм теряет слишком много калия, например, при хронической диарее или рвоте. Вы также можете потерять калий, если принимаете диуретики - лекарства, которые вызывают потерю воды в организме (14, 15).

Симптомы дефицита зависят от уровня в крови. Вот симптомы трех различных уровней дефицита (12):

  • Легкий дефицит: Когда у человека уровень в крови 3–3,5 ммоль / л. Обычно не имеет симптомов.
  • Умеренный дефицит: Происходит при 2,5–3 ммоль / л. Симптомы включают спазмы, мышечные боли, слабость и дискомфорт.
  • Сильный дефицит: Происходит при менее 2,5 ммоль / л. Симптомы включают нерегулярное сердцебиение и паралич.
Резюме: Дефицит калия встречается редко. Однако большинство взрослых не потребляют достаточно этого важного минерала.

Лучший способ увеличить потребление калия - это диета.

Калий содержится в различных цельных продуктах, особенно во фруктах и ​​овощах.

Из-за недостаточности доказательств, лежащих в основе минерала, эксперты по питанию не определили рекомендуемую суточную норму потребления (RDI).

РСНП - это дневное количество питательного вещества, которое может удовлетворить потребности 97–98% здоровых людей (16).

Ниже приведены некоторые продукты, которые являются отличными источниками калия, а также их количество в 100-граммовой порции (17):

  • Приготовленная свекла: 909 мг
  • Запеченный батат: 670 мг
  • Белый картофель, запеченный: 544 мг
  • Соевые бобы, приготовленные: 539 мг
  • Авокадо: 485 мг
  • Сладкий картофель, запеченный: 475 мг
  • Шпинат, приготовленный: 466 мг
  • Бобы эдамаме: 436 мг
  • Лосось, приготовленный: 414 мг
  • Бананы: 358 мг
Резюме: Разнообразные цельные продукты являются отличными источниками калий, в том числе свекольная зелень, ямс, картофель и шпинат.

Диета, богатая калием, имеет впечатляющую пользу для здоровья. Это может предотвратить или облегчить различные проблемы со здоровьем, в том числе:

  • Высокое кровяное давление: Многие исследования показали, что диета, богатая калием, может снизить кровяное давление, особенно у людей с высоким кровяным давлением (8, 18, 19) .
  • Чувствительность к соли: У людей с этим заболеванием может наблюдаться повышение артериального давления на 10% после употребления соли. Диета, богатая калием, может устранить чувствительность к соли (20, 21).
  • Инсульт: Несколько исследований показали, что диета, богатая калием, может снизить риск инсульта до 27% (22, 23, 24, 25).
  • Остеопороз: Исследования показали, что диета, богатая калием, может помочь предотвратить остеопороз - состояние, связанное с повышенным риском переломов костей (9, 26, 27, 28).
  • Камни в почках: Исследования показали, что диеты, богатые калием, связаны со значительно меньшим риском образования камней в почках, чем диеты с низким содержанием этого минерала (10, 29).
Резюме: Диета, богатая калием, может снизить высокое кровяное давление и чувствительность к соли, а также снизить риск инсульта. Кроме того, это может помочь предотвратить остеопороз и камни в почках.

Ваши ежедневные потребности в калии могут зависеть от множества факторов, включая состояние вашего здоровья, уровень активности и этническую принадлежность.

Несмотря на то, что РСНП для калия не существует, организации по всему миру рекомендуют потреблять не менее 3500 мг калия в день с пищей (6, 30).

Эти организации включают Всемирную организацию здравоохранения (ВОЗ) и страны, включая Великобританию, Испанию, Мексику и Бельгию.

Другие страны, включая США, Канаду, Южную Корею и Болгарию, рекомендуют употреблять не менее 4700 мг в день с пищей (7).

Интересно, что когда люди потребляют более 4700 мг в день, дополнительная польза для здоровья практически отсутствует (7, 23).

Однако есть несколько групп людей, которым выполнение более высокой рекомендации может принести больше пользы, чем другим.К этим людям относятся:

  • Спортсмены: Те, кто занимается длительными и интенсивными упражнениями, могут терять значительное количество калия с потом (15).
  • Афроамериканцы: Исследования показали, что ежедневное потребление 4700 мг калия может устранить чувствительность к соли, состояние, более распространенное среди лиц афроамериканского происхождения (20).
  • Группы высокого риска: Людям с риском высокого кровяного давления, камней в почках, остеопороза или инсульта может быть полезно употребление не менее 4700 мг калия в день (10, 18, 22, 26).

Короче говоря, стремитесь потреблять 3 500–4 700 мг этого минерала в день с пищей. Людям, которым нужно больше калия, следует стремиться к более высокому уровню.

Резюме: Здоровый взрослый человек должен стремиться ежедневно потреблять 3 500–4 700 мг калия с пищей. Определенным группам людей следует стремиться к потреблению не менее 4700 мг в день.

Удивительно, но добавки калия обычно не являются прекрасным источником этого минерала.

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) ограничивает безрецептурные добавки хлорида калия до менее 100 мг на порцию - всего 2% от ежедневной рекомендации США (31).

Однако это не относится к другим формам добавок калия.

Прием слишком большого количества этого минерала может вызвать его избыточное накопление в крови, что называется гиперкалиемией. В некоторых случаях это может вызвать нерегулярное сердцебиение, называемое сердечной аритмией, которое может быть фатальным (32, 33).

Кроме того, исследования показали, что добавки калия в высоких дозах могут повредить слизистую оболочку кишечника (34, 35).

Однако людям с дефицитом или риском дефицита могут потребоваться добавки с высокими дозами калия.В этих случаях врачи могут назначить добавку в более высоких дозах и отслеживать любые реакции.

Резюме: Добавки калия не нужны здоровому взрослому человеку. Однако некоторым людям назначают добавки с более высокими дозами.

Избыток калия в крови известен как гиперкалиемия. Состояние характеризуется уровнем в крови выше 5,0 ммоль на литр и может быть опасным.

Для здорового взрослого нет достоверных доказательств того, что калий из пищевых продуктов может вызывать гиперкалиемию (16).

По этой причине калий из пищевых продуктов не имеет допустимого верхнего уровня потребления. Это максимум, который здоровый взрослый может съесть за день без побочных эффектов (6).

Гиперкалиемия обычно поражает людей с плохой функцией почек или людей, принимающих лекарства, которые могут повлиять на функцию почек.

Это связано с тем, что избыток калия выводится в основном почками. Следовательно, плохая функция почек может привести к накоплению этого минерала в крови (36).

Однако плохая функция почек - не единственная причина гиперкалиемии.Это также может вызвать прием слишком большого количества добавок калия (33, 37, 38).

По сравнению с продуктами питания, добавки калия небольшие и их легко принимать. Прием слишком большого количества за один раз может подавить способность почек выводить избыток калия (39).

Кроме того, есть несколько групп людей, которым может потребоваться меньше этого минерала, чем другим, в том числе:

  • Люди с хроническим заболеванием почек: Это заболевание увеличивает риск гиперкалиемии. Люди с хроническим заболеванием почек должны спросить своего врача, сколько калия им подходит (40, 41).
  • Те, кто принимает лекарства от артериального давления: Некоторые лекарства от артериального давления, такие как ингибиторы АПФ, могут повышать риск гиперкалиемии. Людям, принимающим эти лекарства, может потребоваться следить за потреблением калия (42, 43).
  • Пожилые люди: С возрастом функция почек снижается. Пожилые люди также чаще принимают лекарства, влияющие на риск гиперкалиемии (44, 45).
Резюме: Здоровому взрослому человеку трудно передозировать калий из пищевых продуктов.Однако людям с проблемами почек, а также пожилым людям и тем, кто принимает лекарства от артериального давления, может потребоваться меньше калия.

Калий - важный минерал и электролит, который участвует в работе сердца, сокращении мышц и водном балансе.

Высокое потребление может помочь снизить высокое кровяное давление, чувствительность к соли и риск инсульта. Кроме того, он может защитить от остеопороза и камней в почках.

Несмотря на его важность, очень немногие люди во всем мире получают достаточно калия.Здоровый взрослый должен стремиться потреблять 3 500–4 700 мг в день с пищей.

Чтобы увеличить потребление, включите в свой рацион несколько продуктов, богатых калием, таких как шпинат, зелень свеклы, картофель и рыбу, например лосось.

.

полезных свойств сушеных абрикосов и чернослива | Здоровое питание

Мэг Кэмпбелл Обновлено 21 ноября 2018 г.

Как сушеные абрикосы - это обезвоженные свежие абрикосы, чернослив - это результат сушки свежих слив. Эти два плода принадлежат к семейству розовых и ботанически связаны с миндалем, персиками, нектаринами и другими косточковыми фруктами. Свежие абрикосы и чернослив являются отличными источниками нескольких важных питательных веществ, включая клетчатку, калий и антиоксидантные каротиноиды.Хотя процесс сушки снижает содержание в фруктах водорастворимых и термочувствительных витаминов, таких как витамин С, другие питательные вещества становятся более концентрированными. Следовательно, сушеные абрикосы и чернослив содержат более высокие уровни большинства питательных веществ, унция за унцию, чем их свежие аналоги.

Пищевые волокна

Чернослив и курага являются отличными источниками пищевых волокон. Они особенно богаты растворимой клетчаткой, которая превращается в гелеобразное вещество и связывается с жирными кислотами, способствуя их выведению с отходами.Это качество, которое придает растворимой клетчатке способность снижать уровень общего холестерина. Оба сухофрукта также содержат значительное количество растворимой клетчатки, которая способствует здоровью кишечника за счет увеличения объема стула и более быстрого перемещения материала по пищеварительному тракту. По данным Министерства сельского хозяйства США, полстакана сушеных абрикосов обеспечивает 19 процентов дневной нормы клетчатки, а полстакана чернослива содержит почти 25 процентов.

Калий

В то время как свежие абрикосы и сливы богаты калием, сушеные абрикосы и чернослив содержат еще большее количество калия.В сочетании с натрием калий регулирует баланс внутриклеточного и внеклеточного уровней воды. Калий с пищей также необходим для поддержания здорового артериального давления, а недостаточное потребление калия связано с повышенным риском гипертонии. В рационе среднестатистического американца мало калия. В результате большинство американцев выиграют, включив в свой рацион чернослив или курагу. Полстакана сушеных абрикосов обеспечивает более 21 процента рекомендуемой дневной нормы калия, а полстакана чернослива - 18 процентов.

Негемовое железо

Свежие сливы и абрикосы содержат небольшое количество железа, но чернослив и курага являются более важными источниками. Как и все железосодержащие продукты растительного происхождения, сухофрукты содержат негемовое железо. Этот тип железа не так легко усваивается, как гемовое железо, которое содержится в мясе животных. Однако вы можете увеличить скорость абсорбции негемового железа, потребляя его с источником гемового железа или витамина С. Диета, содержащая широкий спектр продуктов, богатых железом, помогает предотвратить железодефицитную анемию, которая является наиболее распространенным пищевым продуктом. беспорядок в мире, по данным Всемирной организации здравоохранения.Полстакана чернослива содержит 4,5 процента дневной нормы железа, в то время как порция сушеных абрикосов того же размера обеспечивает почти 10 процентов.

Антиоксиданты

Чернослив и сушеные абрикосы также богаты каротиноидами и другими мощными антиоксидантными фитонутриентами. По данным Министерства сельского хозяйства США, содержание бета-каротина в сушеных абрикосах делает их особенно богатыми витамином А, обеспечивая почти 47 процентов дневной нормы в порции полчашки. Витамин А действует как антиоксидант и необходим для роста клеток, функционирования иммунной системы и здоровья глаз.Чернослив содержит меньше каротинов и, как следствие, обеспечивает лишь 13,5% дневной нормы витамина А на 1/2 чашки. Тем не менее, согласно книге Wellness Foods A to Z, чернослив занимает первое место в списке продуктов с наибольшим антиоксидантным потенциалом.

.

Смотрите также